3. Kimchi Praktis dan Sederhana
Lagi pengen yang seger-seger gimana.. Gitu ^^ niat nya bikin asinan bogor eh jadi nya malah bikin kimchi
3. Kimchi Praktis dan Sederhana
Lagi pengen yang seger-seger gimana.. Gitu ^^ niat nya bikin asinan bogor eh jadi nya malah bikin kimchi
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih semua sayuran (wortel dan lobak) potong seperti korek api, sisihkan.
- 2
Untuk sawi nya, cuci bersih, potong menjadi 2 bagian lalu taburi garam sampai ke sela-sela bonggol nya dan diamkan selama 1-2jam sampai daun dan batangnya sedikit layu kemudian cuci bersih lagi, peras sedikit lalu potong-potong, sisihkan.
- 3
Masak larutan air tepung beras, gula, sejumput garam, dan cabai bubuk, aduk terus hingga tercampur rata dan mengental, angkat sisihkan
- 4
Campur adonan cabai dengan jahe dan bawang putih yang sudah di parut, masukan kecap ikan, lalu aduk rata. Setelah rata semua sayuran bisa diaduk dan dicampurkan kedalam bumbu.
- 5
Setelah kimchi jadi, masukan ke dalam wadah kedap udara lalu simpan selama 3-4jam untuk suhu ruang, atau 1-2minggu jika di dalam kulkas.
- 6
Catatan:
Jika terlalu lama disimpan dalam suhu ruang proses fermentasi nya akan sangat cepat, jadi setelah 3-4jam sudah bisa langsung dimakan, tapi jika ingin disimpan untuk jangka waktu yg lebih lama bisa disimpan dalam lemari es agar proses fermentasi nya stabil dan tidak terlalu asam nanti nya.
Resep Serupa
-
Kimchi Praktis Kimchi Praktis
Setelah browsing di internet, akhirnya menemukan cara membuat kimchi yang paling mudah menurut saya.Bisa untuk kudapan, teman makan nasi, bahan nasi goreng, sup, dll.Untuk memudahkan, semua bahan yang seharusnya diparut saya blender.
-
Kimchi praktis Kimchi praktis
Ini resep kreasi sendiri.. Karna drmh sedang kehabisan stok bawang putih. Jadi aku mix aja pake bawang merah. Ternyata lebih enak loh 🤣🤣🤣
-
Kimchi praktis Kimchi praktis
Maaf sebelumnya krn saya membuat resep ini dg kearifan lokal yg disesuaikan dg lidah saya. Karena saya pernah mencoba kimchi di salah satu Korean authentic resto rasanya terlalu asam "maaf kan lidah ndeso saya ini"*saya buat porsi kecil dulu yaSupport jg buat #saturesepsatupohonleGgo...
-
Kimchi Home Made Praktis Dan Nikmat Kimchi Home Made Praktis Dan Nikmat
Awalnya kurang suka makan kimchi, tapi lama2 ketagihan dan cari referensi resep sana sini cara untuk memfermentasikannyanya agar berhasil dan ga kalah dengan yang kemasan. Resep ini tidak menggunakan ebi maupun saeujeot atau udang fermentasi. Jadi aman bagi yang alergi udang 😉 #Kimchi #SawiPutih #KimchiKorea #KimchiSawi
-
Kimchi mudah dan praktis Kimchi mudah dan praktis
Ceritanya adalah disaat kita terlalu sering liat drama korea dan kita jauh dari korea (gk sanggup buat ke sana secara finansial klo cm buat liburan 😅). Trus ngeliat mereka makan kimchi mulu. Pingin deh, lalu cari2 resepnya eh ketemu yg ribet bgt. Nah setelah itu masih terus cari resep akhirnya ketemu resep yg cocok krn simple tapi pasten hehe mudah dan praktis tapi rasanya tetep original. Dan beberapa hari yg lalu di pasar ada sawi yg cantik bgt jd kepikiran buat stok kimchi. Mari kita coba 😚
-
Kimchi Praktis Kimchi Praktis
Penasaran sama kuliner khas Korea, coba bikin pakai bahan dan bumbu lokal.#saturesepsatupohon#teamtrees#CookpadCommunityTarakan#CookpadCommunityTulungagung
-
Kimchi sederhana Kimchi sederhana
Mbak Bandung posting bikin kimchi terus Mbak Magelang minta resep yaudah aku sekalian aja minta resepnya. Asilnya minta doang gatau mau bikin apa enggak dan taunya bahannya mudah yaudah kita buat deh
-
Kimchi sederhana Kimchi sederhana
Karna kalo beli kemasan selalu asemm dan asin bgt ! Serching di yutup kok pusing bgt . Akhirnya aku pakai bahan bahan yang emang gampang dan seadanya dirumah .Cuma karna bubuk cabe Korea khusus bikin rasanya enak , akhirnya aku order di shope .Namanya Gonchugaru 300g.Rasanya ga terlalu pedes dan malah ga pedes samapun cuma serem di warna aja kalo kita biasa maken sambel pedesnya beda😂Oh iya takaran aku pake sendok ukuran 15 ml yaa .Dan jujur bumbu nya kebanyakan . Tapi sisanya aku taro plizer . Aku kasih resep asli yang aku bikin yaa ga ada yang aku kurangin .Tapi asli rasanya sama kaya di kimchi kemasan tapi ini ga asem .
-
-
#Kimchi #Praktis Siap Makan #Kimchi #Praktis Siap Makan
Hari ini ntah kenapa bingung mau ngapain.. padahal kerjaan rumah ya banyaak.. bingung juga mau buat2 apa..Ngliat ada sawi putih kok pengen banget ya bikin kimchi..Buka kulkas.. eh malah bahannya minim..Yaudah buat yang praktis aja .. yang bisa tinggal lahap! HihiDisini aku juga buatnya ngga banyak.. karena tau paksu ngga doyan makanan aneh2 katanya..Yuk kepoin caranya..#korean #food #kimchi #makanan #korea
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar