المكوّنات

ساعتين
2اشخاص
  1. كيلولحم مثروم
  2. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  3. 70غم شحم مثرومة
  4. 5 حباتبصل
  5. بقدونس
  6. كيلورز
  7. ماجي دجاج
  8. م صكاري

الخطوات

ساعتين
  1. 1

    نغسل الرز ونتركه في صينية على الهواء بعدها يطحن في اليد

  2. 2

    نسلق الرز ونضيف لماء السلق ماجي ملح كاري ونغطيه على نار هادئة حتى يستوي

  3. 3

    في هذه الأثناء يقطع البصل الى قطع ناعمة

  4. 4

    نذوب الشحم ونظيف له البصل ونتركه ينحمس

  5. 5

    نضع اللحم في طاوة ويقلب يضاف له الملح والثوم وبعدها كوب ماء ونتركه إلى أن يستوي

  6. 6

    نخلط اللحم مع البصل المحضر مسبقا ويضاف له الفلفل الأسود ويقلب على النار

  7. 7

    نثرم البقدونس ونضيفه على اللحم والبصل ونطفي النار

  8. 8

    نترك الرز المحضر مسبقا يبرد ونخليه في جهاز ثرم اللحم وبعدها يعجن جيداا تبلل اليد بالماء أثناء العجن الى ان يصبح عجينة ناعمة وطرية

  9. 9

    بعد ان تبرد الحشوة يحضر نكور عجينة الرز الى كريات متوسطة

  10. 10

    نشكل الكبة نقوم بحشوها باللحم وتصف في صينية مرشوشة بالطحين وبعد الأنتهاء من كل الكمية نقوم بقليها في زيت ساخن.. وعافيات

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات (8)

وصفة من

بنت الموصل وافتخر✌
نُشرت في
العراق

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها