برياني بلحم الغنم
ربي اطل في عمر ابي و أمي و انر دنياهم و اخراهم و ارزقهم الخير من حيث لا يحتسبا
برياني بلحم الغنم
ربي اطل في عمر ابي و أمي و انر دنياهم و اخراهم و ارزقهم الخير من حيث لا يحتسبا
الخطوات
- 1
في إيناء نحط جميع التوابل للحك مع عصير الليمون والزيت ونخلطهم مليح و نحط اللحم يتبل على الأقل نصف ساعة
- 2
من جهة اخرى وبعد مايكون يتبل في كوكوط نحط الزيت والسمن ونخليهم يسخنو مليح ونحط معاهم عود القرفة واوراق الرند ونجمة الارض والقرنفل ونخليهم يتقلاو مدة دقيقتين ونحط قطع اللحم والنار تكون عالية نقلي اللحم ونحط عليه البصل ونخليه يذبال ونزيد الطماطم وخليط الثوم والزنجبيل ونحط كمية قليلة من الملح بعدما يتقلاو مليح نحط الكمية الازمة من الماء باش يطيب اللحم (اللحم نطيبو 90%)
- 3
في هاذ الاثناء نكون حطيت قدر يغلي ونحط فيه القليل من الزيت ونحط عود القرفة ونجمة الارض والقرنفل والرند وبعد مانغسل الأرز نحطو فالماء و نخليه يطيب نص طياب
- 4
بعد مايطيب اللحم و الازر نجيب طنجرة ونحط فيها نصف كمية الأرز ونحط فوقها اللحم مع الطماطم والبصل ونزيد معاهم كمية من المرقة مقدار كأس و نكمل نغطي بالارز ومن فوق نحط شوية زعفران او الملون الاصفر في قطرة ماء نخليه يطيب مدة 10 دقائق
- 5
ويقدم شهية طيبة
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
برياني دجاج 🇩🇿🇩🇿🇩🇿 ليذوقو ما ينساه 🤔 برياني دجاج 🇩🇿🇩🇿🇩🇿 ليذوقو ما ينساه 🤔
#اطباق_2020🧝طبق هندي يمتاز بنكهات التوابل الرائعة
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)