لحمة ستيك مع الخضار المشكلة

مصطفى فاخوري
مصطفى فاخوري @chef_mustafa
السعودية

خلطة لحمة الستيك طيبة جدا وهي من خلطاتي الخاصة.. ولقد تم عمل لحمة الستيك في القلاية الهوائية بدون زيت.. سهلة وخفيفة.. للغداء والعشاء وهو اكل صحي لاصحاب الريجيم.. جربوها راح تحبوها 😍😋
#لحم #ستيك #خضار

لحمة ستيك مع الخضار المشكلة

8 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

خلطة لحمة الستيك طيبة جدا وهي من خلطاتي الخاصة.. ولقد تم عمل لحمة الستيك في القلاية الهوائية بدون زيت.. سهلة وخفيفة.. للغداء والعشاء وهو اكل صحي لاصحاب الريجيم.. جربوها راح تحبوها 😍😋
#لحم #ستيك #خضار

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

١
١
  1. 125 جرامشريحة 🥩 لحمة ستيك
  2. 125 جرامحوالي ربع كيس خضار مشكل مجمد
  3. كاتشب
  4. خردل
  5. 1خبز تست أسمر
  6. 1/4 ملعقة صغيرةملح
  7. 1/4 ملعقة صغيرةفلفل اسود
  8. 1/4 ملعقة صغيرةفلفل أحمر
  9. 1/4 ملعقة صغيرةزنجبيل
  10. 1/4 ملعقة صغيرةكزبرة
  11. 1/4 ملعقة صغيرةاوريجانو
  12. 1/4 ملعقة صغيرةكمون
  13. 2 ملعقة كبيرةصوص لحم مدخن
  14. 1 ملعقة كبيرةدبس رمان
  15. 2 ملعقة كبيرةزيت زيتون

الخطوات

١
  1. 1

    تغسل قطعة اللحمة الستيك جيدا

  2. 2

    توضع في إناء مجور ويضاف إليها جميع البهارات وتخلط من كل الجهات جيدا

  3. 3

    توضع في الثلاجة لمدة ساعة أو أكثر افضل

  4. 4

    تطبخ الخضار على نار هادئة مع القليل من الفلفل والملح ونصف كأس من الماء وتغلق لمدة نصف ساعة أو حتى الاستواء

  5. 5

    تكشف الخضار حتى تتبخر الماء وتبقى الخضار وثم نطفئ النار.

  6. 6

    نخرج لحمة الستيك من الثلاجة ونضعها مباشرة في القلاية الهوائية ونغطيها بورق القصدير من الأعلى فقط

  7. 7

    تكون القلاية الهوائية على حرارة 180 درجة وتقلب كل نص ساعة

  8. 8

    ومن ثم توضع في صحن مع الخضار والكاتشب والخردل والخبز التوست الأسمر...

  9. 9

    وصحتين وهنا على قلوبكم ❤️

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
مصطفى فاخوري
نُشرت في
السعودية
الطبخ فن جميل... إذا شاركتيه إحساسك، شاركك حلاوته.----------------لمن أراد إنعاش عقله وفكره، اتشرف بزيارتكم على موقعي الرسمي: www.mustafafakhouri.comوفيه مواقع التواصل الاجتماعي... أسعد في متابعتكم.
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة