نخلطو جميع المكونات الجافة من الطحين والسكر والبيكنج باودر والملح في وعاء كبير و نزيدوا جميع المكونات السائلة من الحليب والبيض والزيت في وعاء آخر

منبعدا نخلطوا المكوّنات الجافة والسائلة معً بعض حتى نتحصلوا على مزيج سلس نسخنوا مقلة مدهونة بزبدة على نار متوسطة، و نحطو بلغراف ربع كوب من المزيج على المقلاة الساخنة، منبعدا نقلبوا الفطيرة على الوجه الثاني حتى تولي بنية اللون وصحة وهنا على قلوبكم 💜