Tumis Kacang Panjang Tempe Pedas

bap meokjja!
bap meokjja! @bapjuseyo
Jakarta

Masih dalam rangka bikin lunch box buat mas bojo, karena belanja ke pasar cuma pas weekend aja dan bahan masakan di kulkas tinggal kacang panjang dan tempe (tinggal 1/4 papan) ngidelah bikin tumis yang simple ini 😁

Tumis Kacang Panjang Tempe Pedas

Masih dalam rangka bikin lunch box buat mas bojo, karena belanja ke pasar cuma pas weekend aja dan bahan masakan di kulkas tinggal kacang panjang dan tempe (tinggal 1/4 papan) ngidelah bikin tumis yang simple ini 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 8 lenjerkacang panjang, potong sesuai selera
  2. 1/4 papantempe, potong dadu
  3. 4 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 5 buahcabe rawit
  6. 5 buahcabe keriting
  7. 2 lembardaun salam muda
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula pasir
  10. Kecap manis
  11. Saus tiram
  12. 100 mlAir
  13. secukupnyaMinyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong-potong kacang panjang sesuai selera, cuci bersih. Potong dadu tempe. Goreng kacang panjang dan tempe setengah matang

  2. 2

    Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting. Kemudian tumis hingga harum, masukkan daun salam. Tambahkan saos tiram dan kecap manis secukupnya, masukkan kacang panjang dan tempe yang sudah di goreng tadi, tumis sebentar.

  3. 3

    Tambahkan 100ml air biarkan mendidih, tambahkan garam dan gula pasir, koreksi rasa. Masak sampe air surut (tapi jangan sampai terlalu kering).

  4. 4

    Tumis kacang panjang tempe pedas siap dihidangkan 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
bap meokjja!
bap meokjja! @bapjuseyo
pada
Jakarta
istri kantoran yang hampir tidak pernah masak 😂tapi sejak pandemic yang mengharuskan jaga jarak, jaga kebersihan, minimalisir kontak di keramaian (dan juga karena bosan kelamaan wfh 🤣) akhirnya mulai lah belajar masak secara otodidak.bagiku memasak juga salah satu terapi untuk meredakan stress yang murah dan mengenyangkan 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa