Batagor Sederhana (Tanpa Daging)
Batagor ala anak kosan
Cara Membuat
- 1
Pembuatan saus kacang (tumbuk bawang putih hingga halus, jika sudah halus tambah kacang tanah yang sudah di goreng, kemudian tumbuk lagi hingga kacang tanah halus dan tercampur rata dengan bawang putih)
- 2
Pembuatan saus kacang (siapkan wajan dan 3 sendok minyak goreng, panaskan kompor, lalu masukan kacang tanah dan bawang putih yang sudah halus, tambahkan air sedikit demi sedikit, tambahkan juga gula merah (jika suka), dan penyedap rasa serta garam sesuai selera, jika sudah matang tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air terlebih dahulu, jika sudah merasa pasa kekentalannya, angkat dan tiriskan)
- 3
Pembuatan Batagor (Siapkan wadah untuk isi adonan pangsit, bawang putih yang sudah dihaluskan, potongan daun bawang, tepung tapioka, tepung terigu, penyedap rasa, garam, dan air secukupnya)
- 4
Pembuatan Batagor (siapkan wajan yang sudah diberi minyak secukupnya untuk menggoreng kulit pangsit dan tahu)
- 5
Goreng kulit pangsit dan tahu hingga berubah kecoklatan
- 6
Siapakan piring, potong tahu dan kulit pangsit sesuai selera
- 7
Tambah saus kacang, dan kecap secukupnya, jika suka saos sambal bisa ditambahkan, dan jika ada bawang goreng juga bisa di tambahkan
- 8
Batagor sederhana tanpa daging siap dinikmati
- 9
Selamat mencobaaa
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Batagor Ikan Tuna simple Batagor Ikan Tuna simple
Dari kemarin dapat rejeki ikan,sampai disimpan lama dalam kulkas,sampai bingung mw dibikin ap,akhirnya lidah pun ingin makan batagor...Biasanya aq bikin batagor simple tanpa ikan,hanya tepung kanji dan tahu,ini di modifikasi dikit kasih ikan,tambah enak banget....Dsni aq mw berbagi resep,mudah2an berkenan 😊
-
Batagor tanpa ikan Batagor tanpa ikan
Karna di kulkas banyak stock tahu bingung mau d bikin apalagi, dibikin bikin aja batagor ala bumbu seadanya😁
-
Batagor Bandung Tanpa Ikan Batagor Bandung Tanpa Ikan
Lagi pengen banget makan batagor yg kaya ala abang2 bandung gt... biasanya klo ke pasar baru bisa beli. Mending bikin aja deh, sekalian buat ide usaha ntar pas puasaan 😁
-
Pangsit Goreng(Batagor) Pangsit Goreng(Batagor)
Lagi pengen nih... sama batagor abang abang.... kita buat aja yuk!
-
Batagor ayam Batagor ayam
Kangen batagor,nyoba bikin yg ala-ala sendiri. #SiapRamadan kali ini bikin batagor ayam ala-ala saya. Alhamdulillah, orang rumah pada suka 😊
-
Batagor simpel Batagor simpel
Udah lama pgn nyoba bikin batagor sndr, mumpung abis beli kulit pangsit jd lgs kepikiran bikin batagor, pdhl niatnya beli mau dibuat dimsum 😂Next time aja lah yaa dimsum nya, ngalah sm batagor dl 😅
-
-
Batagor Simple Tanpa Ikan Batagor Simple Tanpa Ikan
Saya dan suami sering banget jajan batagor yang di gerobak, saking sukanya sekarang jadi bikin sendiri deh heheBatagor simple tanpa ikan, tapi untuk rasa lumayan lah ya😁
-
Batagor pangsit Batagor pangsit
Awalnya berpikir jika hari minggu anak saya paling suka jajanan luar tiap saya keluar pasti pesen ma belikan batagor akhirnya bikin dech sendiri#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Batagor Rebon (Tanpa Ikan) Batagor Rebon (Tanpa Ikan)
Gak kalah enak nih batagor pake rebon, mudah dibuat dan pastinya enak banget. Yuk cobain. #PejuangGoldenApron3
-
Batagor tanpa ikan Batagor tanpa ikan
Karena anak sama suami suka jajan batagor si bapak.. ehhh nemu resep batagor tanpa ikan.. langsung eksekusi dehhh..
-
Batagor Bandung Tanpa Ikan Batagor Bandung Tanpa Ikan
#PekanInspirasi#Pekan_JajananDaerah#CookpadCommunity_BekasiBatagor atau baso tahu goreng adalah jajanan khas kota Bandung yang mengadaptasi gaya Tionghoa-Indonesia dan kini sudah dikenal hampir di seluruh wilayah Indonesia.Umumnya batagor dibuat dari tahu yang dilembutkam dan diisi dengan adonan berbahan ikan tenggiri dan tepung tapioka atau tepung sagu lalu dibentuk menyerupai bola yang digoreng.Biasanya batagor disajikan bersama saus kacang, kecap manis, sambal dan perasan jeruk nipis sebagai pelengkap.(sumber: wikipedia).Kalau batagor yang saya buat ini tanpa berbahan dasar ikan.Tapi bumbunya memakai ebi kering, jadi tetap gurih dan enak.Resep asli pakai tahu putih atau kuning. Tapi saya pakai tahu kulit atau tahu matang.Di resep asli menggunakan air 100 ml untuk saus kacangnya. Karena saya suka tekstur bumbu yang agak encer jadi air saya tambahkan 250 ml. Menurut saya sudah pas.Source: Batagor Bandung Tanpa Ikan @DianHandayaniBaiklah sahabat ini dia resepnya:
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar