Bahan-bahan

  1. 250 grterigu pro tinggi/sedang
  2. 55 grgula pasir
  3. 1 butirkuning telur
  4. 35 grmargarin/mentega
  5. 120 mlair/susu cair
  6. 3 grragi
  7. 1 sdtpasta pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali ragi. Agar lebih mudah, campur air dengan pasta pandan dan gula terlebih dulu agar mudah larut ketika dicampur dg bahan lain karna disini kita tdk mengulen. Selanjutnya baru tuang ke wadah berisi tepung, telur dan Margarin. Aduk sampai rata. Lalu diamkan 4-8 jam ditutup serbet/plastik.

  2. 2

    Penampakan adonan setelah 2,5 jam lumayan kalis ya. Tp saya akan tutup dan diamkan lg lebih lamaa

  3. 3

    Ini setelah 4 jam. Kemudian larutkan ragi dg 1 sdm air hingga mjd pasta. Dan campurkan ke adonan hingga rata. Proofing hingga mengembang 2x lipat. Lalu kempeskan dan bentuk sesuai keinginan. Saya bulat2kan lalu isi dg coklat dan keju..setelah itu tata diloyang dan diamkan lg 15 menit

  4. 4

    Panggang di oven hingga matang. Sblmnya saya taburi dg maizena. Maaf ga ngefoto

  5. 5

    Setelah matang kluarkan dr oven.. Sajikann

  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Selma Gusmira
Selma Gusmira @Selma87
Maaf Mba... Ragi ny d campur air suhu ruang saja kah, atau air panas Mba...?

Ditulis oleh

Wistara 👩🏻‍🍳
pada
Banyuwangi, Jawa Timur

Resep Serupa