Bolu Ketan item Kukus

Anik P@won Qulo
Anik P@won Qulo @AnikSulistyowati69
Tangerang

Setiap sore hujan, iseng2 bikin cemilan. Kebetulan pengen sekali bisa bikin macem2 bolu berhubung blm ada oven, jd bikin bolu yg dikukus saja deh. Resep ini aku dapat dari tetangga, skrg aku coba eksekusi di dapur. #BelanjaIdeDiPasarCookpad bahan utama yg aku pilih telur ayam, karena telur sangat penting dalam pembuatan bolu, Backing Powder berfungsi sebagai pengembang dan membuat kue menjadi empuk #SutilCookpad Alhamdulillah Bolu Ketan Item hasilnya bagus, enak dan empuk. Cobain bikin yukkk 😉 #PejuangGoldenApron2

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung ketan hitam
  2. 4 butirtelur ayam
  3. 180 grgula pasir
  4. 65 mlsantan instan
  5. 125 mlminyak goreng
  6. 1 sdtSP
  7. 1/2 sdtBP

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya

  2. 2

    Gula, telur, SP, kocok dengan speed paling tinggi, hingga mengembang kental berjejak

  3. 3

    Turunkan speed masukkan tepung dan BP, aduk sampe tercampur rata

  4. 4

    Matikan mixer, masukkan minyak goreng dan santan, aduk balik dengan spatula. Sampai tercampur rata ya

  5. 5
  6. 6

    Tuang ke dlm cetakan yg sdh diolesi minyak goreng, tuang adonan ke dlm cetakan, hentakan sebanyak 3x, supaya tidak ada gelembung udara

  7. 7

    Kukus selama 25 menit, pastikan kukusan sudah benar2 panas dan tutup panci lapisi dengan serbet

  8. 8

    Bolu Ketan Item siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Ditulis oleh

Anik P@won Qulo
Anik P@won Qulo @AnikSulistyowati69
pada
Tangerang
Dulu aku sama sekali gak pernah masak, sekali masak byk yg suka rasa masakanku, skrg keterusan jd ladang cari rezeki dr hobby masakku 😘
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya