Japanese Cotton Cheese Cake 3 bahan

Vonny Ratnadewi
Vonny Ratnadewi @vonnyr_
Denpasar, Bali

Nemu foto yang belum pernah di upload...pas banget buat ikutan kontes masakan internasional 😁 ini japanese cheese cake yang super simple tapi yummy...cuma 3 bahan aja...gampang diinget deh pokoknya ga perlu buka2 resep lagi...belum pernah coba resep lain sih...besok ak coba deh buat perbandingan...
Source: ochikeron

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur, pisahkan putih dan kuningnya
  2. 120 grcream cheese
  3. 120 grwhite cooking chocolate

Cara Membuat

  1. 1

    Steam white coklat dg sistem double boiler.

  2. 2

    Masukkan cream cheese, aduk hingga halus.

  3. 3

    Tunggu hingga hangat, masukkan kuning telur.

  4. 4

    Kocok putih telur hingga kaku.

  5. 5

    Masukkan putih telur kedalam adonan cream cheese bagi menjadi 3 bagian. Aduk balik hingga rata.

  6. 6

    Tuang ke dalam loyang bulat tanpa sambungan diameter 16cm, yang sudah dialasi kertas baking. Hentakkan agar gelembung udaranya hilang.

  7. 7

    Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 170°C selama 15menit. Turunkan suhu menjadi 160°C oven selama 30menit. Panggang dengan sistem au bain marie. Aslinya yang kedua cm 15menit tapi pas nengok oven atasnya masih basah jadi aku tambah waktunya. Kenali oven masing2 ya...setelah matang jangan langsung keluarkan cake dari oven. Diamkan selama 10menit dengan pintu sedikit terbuka. Setelah itu dinginkan, masukkan kulkas. Siap dimakan dingin2...nyesss

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (87)

mushel
mushel @mushel
Kak @vonnyr_ kalo di kukus bisa nggak ya kak?

Ditulis oleh

Vonny Ratnadewi
pada
Denpasar, Bali
Lebih suka baking daripada masak 😁 karena malas lama-lama di depan kompor. Tapi setiap hari tetap masak, cuma jarang punya waktu untuk foto-foto.Baking pun lebih suka resep yang irit telur karena takut kolestrol 😁 dan takut timbanganku ke kanan terus 😁🙈Jadi inilah diary bakingku 😁 semoga bermanfaat yaa...❤ig: vonnyr_https://vonnyrbaking.wordpress.com/youtube:vonnyratna
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya