Torta negra

Agripina picón.
Agripina picón. @Maria1291cookpad
valledupar

Esta torta es muy apreciada por muchos. Siempre mi inspiración para la elaboración de cualquier plato es las ganas y la pasión por lo qué hacemos.

Torta negra

Esta torta es muy apreciada por muchos. Siempre mi inspiración para la elaboración de cualquier plato es las ganas y la pasión por lo qué hacemos.

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Ingredientes

1:40 minutos
10 personas
  1. 500. Gramos de harina pasteleras o la normal
  2. 100 gramoscacao en polvo
  3. 500. Gramos azúcar
  4. 12.huevos
  5. 1 tazajugo de naranja y su raya dura
  6. La ralladura de un limón
  7. 1 cucharadabien colmada polvo de horma
  8. 500 gramosmantequilla
  9. 1/2 libraciruelas pasas ya envinadas de días anteriores (8)días y 1/2 de uvas pasas en el mismo recipiente
  10. 8. unidades higos en almíbar
  11. Ralladura dé nuez moscada media
  12. 1 cucharadavainilla
  13. 1 pizcasal
  14. 2. cucharada caramelo o tintura para darle el color moreno
  15. 1. Botella vino sansón
  16. 1. Compita de whisky
  17. Nota : hay partes donde no hay todos los ingredientes, yo les puedo decir cómo también preparar ese jarabe

Paso a paso

1:40 minutos
  1. 1

    Picar las ciruelas y los higos y enharinar reservar (licuado o picadito)

  2. 2

    Batir la mantequilla junto con azúcar

  3. 3

    Incorporar el polvo hornear la sal, azúcar y la harina en un bol junto lo licuado, revolver muy bien que el azúcar no le queden los grumos. Incorporar el resto de ingredientes con un poco de harina y llevarlo a al molde engrasado y listo al horno

  4. 4

    También para envinar las ciruelas y cuando esté fría la torta echarle el vino por encima: nota esta torta se llevo en el horno 1. Hora y cuarenta minutos a temperatura 200. Grados por media hora y a 110. Grados el esto del asado depende del horno de cada quien.

  5. 5

    Siga bañando la torra con vino hasta humedecerla lo más que pueda y el whisky por encima tape con papel fil para que conserve la humedad

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Agripina picón.
Agripina picón. @Maria1291cookpad
valledupar
Desde muy niña me he interesado por la elaboración y el buen gusto en la cocina elaborado y preparado toda variedad de platos, tengo mis propias recetas que a travez de mi experiencia lo he podido lograr. La elaboración es muy distinta a la preparación.Qué es un plato elaborado: es en el cual se coloca todo el encanto de sabores propios y muy vistoso, para si dar el buen gusto de lo qué preparas y tenga aceptación de quien lo come y lo acepta como tal.
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Comentarios

Angélica Zuluaga
Angélica Zuluaga @angelazulgris
Hola Agripina, en españa no se consigue vino Sansón, con que otro vino lo puedo reemplazar?

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