
بریانی عربی

#اولین_دستورم ، خودم خیلی این غذا رو دوست دارم برای خانواده و مهمان درست میکنم
مراحل تهیه
- 1
قابلمه متوسطی رو انتخاب کرده روغن میریزیم. پیاز نگینی رو اضافه کرده تفت میدم تا یکم نرم شود. بعد گوشت اضافه میکنیم هم میزنیم و کمی تفت میدیم حدود دو سه دقیقه. بعد همه ادویه بجز نمک رو بهش اضافه میکنیم هم میزنیم تا کمی تفت بخوره. بعد یکم آب بهش اضافه کرده میگذاریم بپزد درب قابلمه رو میذاریم بعد از اینکه گوشت پخت نمک، آبلیمو و ماست اضافه میکنیم ماست یکم آب میندازه ولی میذاریم آبش تبخیر بشه و فقط کمی آب باقی بمونه در حد نصف استکان
- 2
آب برنج رو میگذاریم تا جوش بیاید، آب که جوش آمد برنج رو میریزیم و کمی زردچوبه بهش اضافه میکنیم هم میزنیم برنج رو دونه برمیداریم آبکش میکنیم
- 3
برنج آبکش شده رو میریزیم روی گوشت و دم میکنیم حدود یکساعت
- 4
به بریانی رو در دیس سرو میکنیم و با سالاد شیرازی نوش جان کنید
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
بریانی هندی
#اولین_دستورم#سرآشپز_طلاییبریانی هندی یه غذای بسیار خوشمزه با ترکیب برنج و مرغ هستش . شکل بینظیر داره و طعم عالی تجربه خواهید کردطعم متفاوت پلو رو احساس کنید ❥ ⇆دختر بلوچ ❥ -
بریانی تکا عربی
به جرات بگم که به خوشمزه گی جوجه کباب است . البته جوجه کباب بوش رو ذغال خیلی هوس برانگیزش می کند و به محض اینکه سرد شود . دیگر چنگی بدل نمی زند . و ضمنا این گرفتاریهای درست کردن و سیخ زدن و آتش درست کردن و....نداره . شایدم چون بار اول خوردم خیلی مزه داد .بهرحال سلایق فرق می کند .ادویه ها هم نقش مهمی در خوشمزه گیش دارد که شاید به مذاق همه خوش نیاید چون نسل جدید حتی ذائقه غذایی ش هم مدرن و گاهی عحیب شده 😄 شهپر رفیعی -
استاک مرغ
#استاک_مرغ#سرآشپز_طلاییمن چون سینه های مرغ را چرخ یا برای جوجه کباب کنار میگذارم کلی استخوان دارم که کلی گوشت به آن ها چسبیده این ها را به همراه مخصوصا گردن و گاهی بال داخل فریزر نگه میدارم و یک دفعه به روش خودم آب مرغ درست میکنم و داخل فریزر نگهداری میکنم. گوشت های آن را همجدا کرده و داخل غذا میریزم * فاطمه * -
بریانی نخود
این غذا رو دوست عزیز m_baloch گذاشتن برای چابهار هست و خیلی خوشمزه هست اگه ادویه های چابهار رو هم داشته باشید چه بهتر😊 Maman behrad 96 -
ادویه گرام ماسالا 🌸
#سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپ💎الماس حاصل فشارهای سخت است💎اگر در خود لیاقت الماس شدن می بینی از فشارهای سخت نترس...همیشه این ادویه رو آماده میخریدماین بار از دستور دوست عزیز کوکپدی کمک گرفتم وخودم آسیاب کردم.@Nasrin_Chefاز این ادویه بیشتر برای طعم دار کردن مرغ وماهی استفاده میکنم .گاهی برای گوشت هم میزنم ولی بیشتر مرغ وماهی.این ادویه تنده.#ادویه #گرام_ماسالا #دارچین#ادویه_گرام_ماسالا Ashpazye_parchin -
لوبیا پلو با ادویه مخصوص
من همیشه از پلوهایی که با گوشت چرخ کرده مخلوط میشن بدم می اومد ، بوی گوشت برام قابل تحمل نبود و به همین خاطر خیلی از غذاها رو یا نمیخوردم یا با اکراه میخوردم ... یکیش همین لوبیا پلو !اما یکبار لوبیا پلوی یک سرآشپز ماهر رو خوردم و در کمال تعجب واقعا ازش لذت بردم ، دستور ادویه ی مخصوصی که به این غذا میزدن رو از ایشون یاد گرفتم و باور کنید خودم متعجبم چطور الان انقدر لوبیا پلو دوست دارم !این ادویه خییییلی خوش عطر و بوش میکنه ، شدیدا پیشنهادش میکنم 😍 Mohaddeseh Allami -
چلو گوشت گوسفندی 😋
من خودم این غذا رو خیلی دوست دارم .عاشق این غذام .مخصوصا وقتی تو ماه رمضان برای افطار و سحر پخته میشه 😊دلتنگ ماه رمضونم 😔۱۴۰۰/۱۱/۲۵#سراشپز_طلایی#ماه_رمضان ashpazkhane-175 -
چای شیر (نوشیدنی زمستانی)
#چای_شیر#نوشیدنی_زمستاناین چای یک نوشیدنی بسیار عالی برای صبح های سرد زمستان استو خودم چند ساله که این چای رو برای گلودرد استفاده میکنم برای تسکین درد عاااالیه👌 Roya -
مچبوس مرغ کویتی
مچبوس یا مکبوس یک غذای عربی است که مخلوطی از پلو با ادویه های مختلف به همراه مرغ می باشد . با درست کردن این غذا طعم و مزه ای عالی و متفاوت را تجربه کنید . این دستور پخت کویتی این غدا میباشد .و از خوردن این پلوی خوشمزه همراه خانواده ی عزیزتون لذت ببرین .#مچبوس_مرغ_کویتی#مچبوس_مرغ#غذای_عربی#پلو_عربی#چالش_80#پلو_مرغ#مرغ#پلو میس معصوم -
بریانی
جایت خالیچقدر هوابرایِ دوست داشتنتخوب است#تند#غذای_تند#سیر#فلفل#تند_تیز#آتیشیاین غذا رو در مناطقی از سیستان و بلوچستان هم درست میکنن ،بیشتر مزه این غذا به ادویه و سیر آن هست kha........ -
-
کته زیره و سیب زمینی تخم مرغ
#سرآشپز_طلایی در اصل اسم این غذا #زیره_پلو است ولی من کته درست میکنم خوشمزه استاین غذا را شخصا خودم خیلی دوست دارم و خوشمزه است شما دوستان هم درست کنید و امیدوارم خوشتون بیاد.😍😍 elahe abdolahi -
-
بریانی مرغ
بریانی مرغ هندی واقعن لذیذذذذذذذ هست و با اینکه چند روز پیش آن را تهیه کرده بودم ولی با اینحال الان که در حال آماده کردن متن طرز تهیه ی این غذا هستم از یاد آوری مزه ی آن آب دهانم راه می افتد. استفاده از ادویه های مختلف و سبزیجات طعمی بینظیر را بوجود میاورد. این #چیکن_ بریانی به قدری لذیذ و مطبوع- پر از عطر و بوی نعنا و گشنیز تازه و ادویه ها هست که تا نخورید باورتون نمیشه.#بریانی#بریانی_نخود#غذای_آسیایی#غذای_هندی# غذای_برنجی#برنج#کته_هندی#کته#گردو# بریانی_مرغ Rozina Dinaa -
بریانی هندی
خیلی غذای خوشمزه و البته تند 😍😋 من خیلی دوست دارم اونایی که غذای تند دوست دارن امتحان کنن مهربانو -
شوربة (آش عربی)
#سرآشپز_طلاییشوربة (شوربه) یک نوع آش عربیه که خیلی خوشمزه س و آسون درست میشه. همینطور مواد اولیه ش ارزون و در دسترسه و برای تعداد نفرات زیاد غذای مناسبیه. این غذا رو از مادرم یاد گرفتم❤️ Rozina Kianpour -
بریانی هندی
#سرآشپز_طلایی #بریانی_هندی #پلو #مرغ بریانی هندی غذای بسیار لذیذی است که آن را با انواع گوشت یا مرغ طبخ می کنند. . غذاهای هندی به خاطر طعم خوشمزه و تند و تیزشان درسراسر دنیا مشهور هستند. اگر عاشق غذاهای تند و تیز و پرادویه هستید، با طرز تهیه مرغ بریانی هندی با من همراه باشید🍀🍀. sabzine_m -
کشمش پلو
تشکر میکنم از جناب پپرونی برای رسپی خوبشون🙏🏻🙏🏻⚘⚘فقط برنج رو من به سبک خودم کته با ته دیگ گذاشتم،من این غذارو قبلا زیاد درست کرده بودم،ولی بدون رب انار و زیره،این دفه با این رسپی امتحان کردم و خیلی خوب بود👌فقط یه نکته برای این که رب انار رنگ برنج تون رو نازیبا نکنه زعفرون رو غلیظ دم کنید،پیشنهاد میکنم برای ارتقا هنرآشپزی تون ترکیبات جدید رو امتحان کنید من که از رسپی های متنوع و جدید استقبال میکنم و آشپزی برام یه سرگرمی لذت بخشه،پیشنهاد میکنم شما هم این رسپی خوشمزه و ترش و شیرین رو امتحان کنید⚘#سرآشپز_طلایی Mahnoosh -
-
مچبوس مرغ کویتی 🍗👌🥰 chicken rice
#سرآشپز_طلایی#نهایی#مچبوس#غذای_عربی#پلو#مرغ#پلوی_مرغ#مکبوس#کبسه#majboos#chicken_riceهر اتفاقی هم که بیافتد، باید حواسمان باشد که دو طناب اصلی زندگی را رها نکنیم، و آن دو طناب ” ایمان و امید” هستند. 💡❤️مچبوس یا مکبوس یک غذای عربی ست . که مخلوطی از پلو با ادویه های مختلف به همراه مرغ هست. با درست کردن این غذا طعم و مزه ی متفاوت و عالی رو تجربه کنید 👌😍سلام دوستان عزیزم🖐️ روزتون بخیر 🥰امروز براتون یه غذای خوشمزه و خوش عطر آوردم 😋 البته این غذا رو تابستون درست کردم اما فرصت نکردم منتشر کنم 😁😅😂خوب این غذا رو با رسپی عالی میس معصوم جان درست کردم ، خیلی خوشمزه شد ، شاد و تندرست باشی گلم😍@miss_masoom_1365به شما پیشنهاد میکنم این غذای فوق العاده خوشمزه و بینظیر رو حتمااااا امتحان کنید و لذت ببرید 😍😋بریم سراغ رسپی این دلبر ❤️🌹 ناهید بانو👩🏻🍳 -
چانا ماسالا (chole/ غذای هندی) با برنج لیمو و جعفری
خوب نیست آدم از خودش تعریف کنه ولی واقعیت اینه وقتی شروع به تهیه ی این غذا کردم هیچ فکر نمیکردم نتیجه ش به این خوشمزگی بشه برای همین خیلی غافلگیر شدم شاید دلیلش این باشه که توی رسپی اصلی روغن به کار رفته ولی من از کره استفاده کردمشما اگر میخواهید غذاتون وگان(ویگن) باشه میتونید کره استفاده نکنیدلینک ویدیوی این غذا رو براتون از پینترست میزارم ولی دستور تهیه خودم رو مینویسمhttps://www.pinterest.com/pin/266697609171145833/#تیم_سبز#Chana_Masala سمانه -
کَبَسِه اللَحِم (پلوی خوش عطر عربی)🥰
کبسه، غذایی اصالتاً عربستانی ست و به عنوان غذای ملی عربستان سعودی نیز شناخته میشه. نوع سنتی این غذا در عربستان با گوشت و برنج درست میشه🥘هر چند اعتقاد بر اینه که کبسه بومی یمن هست، زیرا شباهتهایی با مندی که اغلب در کشورهایی مانند قطر، عمان، امارات متحده عربی، بحرین و کویت طبخ میشه، داره👌🏻این غذا همچنین با نام مكبوس یا مچبوس نیز در برخی کشورهای عربی خلیج فارس شناخته میشه😋❤با رسپی درجه یک طیبه جون؛(متاسفانه نمیدونم چرا تگ نمیشه اسم خوشگلش🤔)#کبسه_لحم#کبسه_گوشت#چلوگوشت_ایرونی😉#کبسه_لَحِم#پلو_عربی#Rice_and_meat 👩🍳Hamideh -
گرام ماسالا، ادویه هندیGaram Masala🇮🇳
#سرآشپز_طلایی#ادویه #دارچین #هندگرام ماسالا(Garam Masala) ادویه غذاهای هندی هست.ادویه های هندی، تند و خوش طعم و عطر و در ضمن خیلی گرم هستن. مصرفشون برای افراد دارای مزاج سردو تر خوب و متعادل کننده ست. برای غذاهای زمستونی می تونیم استفاده و غذا رو خوشمزه تر کنیم. *𝑆𝑎𝑖𝑛𝑎🌈🏡ساینا* -
-
ته چین گوشت و اسفناج
من این ته چین رو از خواهرم یاد گرفتم و از وقتی که ازشون دور شدم همیشه با درست کردن این غذا به یاد روزهای خوب گذشته مون میفتم :) Tarane m -
-
-
عصاره قلم گوساله
آب قلم (bone broth) که از جوشاندن استخوان های حیوانات به همراه آب و ادویه تهیه میشود فواید علمی بسیاری دارد از جمله:سلامت مفاصل استخوان ها،سلامت روده و گوارش،تقویت سیستم ایمنی ،زیبایی پوست ،مو وناخن کمک به کاهش وزن و ... Kafizade -
-
مجبوس لحم غذای عربی
مجبوس لحم، غذای سنتی عرب هست که عطر و طعم فوق العاده ای داره بسیار خوشمزه پیشنهاد میکنم امتحان کنید🥰👌🏻 زهرا باقری
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (3)