5. Meun Dakbal Tanpa Gochujang

Mommy Saddam
Mommy Saddam @cook_25633372
Bandung

Ceritanya sih ga niat buat di post, soalnya udh telat dan tinggal sisa dikit^^ liat drakor sambil ngemil ini mantab loh, habis itu siap-siap mules deh hahahaa tapi buat pecinta makanan pedas sih ga masalah ya, pasti udah biasa.

5. Meun Dakbal Tanpa Gochujang

7 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya sih ga niat buat di post, soalnya udh telat dan tinggal sisa dikit^^ liat drakor sambil ngemil ini mantab loh, habis itu siap-siap mules deh hahahaa tapi buat pecinta makanan pedas sih ga masalah ya, pasti udah biasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 1/2 Kgceker
  2. 1 Buahjeruk nipis
  3. 2 Buahbawang putih
  4. 1 Buahbawang bombay ukuran sedang
  5. 5 Buahcabai rawit merah
  6. 1 Batangdaun bawang
  7. 3 Sdmcabai bubuk
  8. 1 Sdmgula
  9. 1 Sdmgaram, bagi 2 untuk rebusan dan bumbu
  10. 1/2 Sdtkaldu bubuk
  11. 1 Sdmtepung beras
  12. 1 Sdmwijen sanggrai
  13. 3 Sdmminyak wijen untuk menumis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan ceker, cuci dan lumuri dengan air jeruk nipis, biarkan selama 15menit, kemudian cuci kembali lalu rebus selama 30menit atau hingga empuk, jangan lupa tambahkan ½ Sdm garam. Angkat, tiriskan lalu goreng sebentar.

  2. 2

    Tumis Bawang bombay, bawang putih dan cabai rawit yang sudah di cincang, tambahkan 300cc air, garam, gula, kaldu bubuk dan cabai bubuk. Aduk rata, tambahkan larutan tepung beras dan masukan ceker, masak hingga kuah mengental dan sedikit susut agar lebih meresap di ceker nya, angkat lalu sajikan dengan taburan wijen dan daun bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy Saddam
Mommy Saddam @cook_25633372
pada
Bandung
Hanya Ibu rumah tangga biasa yg selalu ingin menyajikan beragam makanan lezat nan sehat untuk keluarga supaya gak bosen.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa