Klepon ketan hitam

Eny Nurtitah
Eny Nurtitah @cook_23611022
Jakarta Timur

Pengen coba buat klepon yang lagi viral tapi menggunakan tepung ketan hitam dengan cari mudah

Klepon ketan hitam

1 orang berencana membuat resep ini

Pengen coba buat klepon yang lagi viral tapi menggunakan tepung ketan hitam dengan cari mudah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grTepung ketan hitam
  2. 150 mlsantan kelapa muda/ 2 bks santan kara uk. 65ml
  3. 1/2 batokbulat kelapa muda yg sudah di parut
  4. 100 grtepung sagu
  5. 1 sdtgaram
  6. 200 grgula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Tuang tepung ketan hitam dan tepung sagu dan garam lalu aduk hingga rata. Tuang santan kelapa yg sudah diperas secara bertahap ke dalam adonan tepung lalu aduk hingga kalis

  2. 2

    Bentuk adonan tepung yg sudah kalis dan masukan gula merah yg sudah di cacah atau dipotong kecil kecil. Lalu rebus adonan yg sudah dibentuk di dalam panci yg berisi air mendidih.

  3. 3

    Apabila adonan sudah naik keatas atau mengambang di dalam air rebusan, angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Kukus kelapa yg sudah di parut selama < 45menit. Kalau sudah matang taburkan ke dalam wadah yg sudah berisikan klepon yang sudah matang. Lalu klepon siap di santap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eny Nurtitah
Eny Nurtitah @cook_23611022
pada
Jakarta Timur

Komentar

Resep Serupa