بالخلاط بتحطي 2بصله 2بندوره، خردل، زيت صويا، ملح، ماجي، نعنع، زعتر، بهارات، مشكله،2فص ثوم، وبتدربيهم منيح بالخلاط وبعدها بتكوني منظفه الدجاج وشايله الجلد اذا بتحبي انا شلتوه وبتقصمي الخلطه الي عملتيها نصين نص بتحطي ع الدجاج بره وجواه ونص تاتي بتحطيه ع الخضرا الي بدك تحطيها مع الدجاج هلا بتحطي، داخل الدجاج شرحة ليمون وعودان كرفس...

. هلا بتقطعي بطاطا بقشرها تكون مغسوله منيح و6بصل و 4جزر وبركلي وكرفس وراس ثومه كامل الثومه بقشرها كل هدول قطعيهم مربعات وبتحطيه بجاط وفوقيه الخلطه وكمان بتزديه ماجي وبهارات

وبعدين بتحطي الدجاج بالكيس وفوقيه الخضرا الي عملتيها واربطي وبالفرن ساعه وصحه وهنا

هاي الحشوه والخضرا بتكفي لا تلات دجاجات