Sayur Asem
Sayur asem ini adalah salah satu masakan favorit suami saya. Sederhana namun kaya rasa. Bahan-bahannya mudah didapat dan proses membuatnya simple juga cepat.
Sayur asem paling lezat dinikmati dengan tempe goreng garit (tempe daun lebih nikmat) atau ayam ungkep goreng.
Semoga resep sayur asem ini juga bisa jadi menu favorit keluarga Anda ya. Selamat mencoba
Sayur Asem
Sayur asem ini adalah salah satu masakan favorit suami saya. Sederhana namun kaya rasa. Bahan-bahannya mudah didapat dan proses membuatnya simple juga cepat.
Sayur asem paling lezat dinikmati dengan tempe goreng garit (tempe daun lebih nikmat) atau ayam ungkep goreng.
Semoga resep sayur asem ini juga bisa jadi menu favorit keluarga Anda ya. Selamat mencoba
Cara Membuat
- 1
Rebus kacang tanah hingga empuk. Tiriskan. Sisihkan
- 2
Masukkan air kedalam panci. Masukkan kacang tanah yang telah direbus dan ditiriskan tadi. Didihkan air.
- 3
Masukkan asam jawa.
- 4
Setelah air mendidih. Masukkan bawang merah dan bawang putih yang diiris halus. Lalu masukkan daun salam dan lengkuas. Rebus 1menit.
- 5
Masukkan gula pasir. Tes rasa. Rasa asam dan manis harus seimbang. Bila dikecap, asam tidak getir. Bila kurang asam, tambahkan asam jawa. Bila sudah ok, masukkan garam dan masako. Biasanya di tahap ini, saya angkat butiran asam jawanya agar kuah tidak terlalu kecut/asam.
- 6
Masukkan jagung manis, labu siam dan kacang panjang terlebih dahulu. Setelah empuk, masukkan terong, daun so, daun bawang dan seledri.
- 7
Masak 5 menit lagi / hingga sayuran matang semua. Jangan terlalu lama memasak sayurnya.
- 8
Jadi deh. Sajikan dengan tempe garit / ayam goreng / ikan asin sebagai pelengkap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur Asem Sayur Asem
Sajian sayur asem ini enak dinikmati dengan asin, goreng ayam, goreng tahu tempe..Recook : resep mommycha.#PejuangGoldenApron3
-
Sayur Asem Sayur Asem
sayur asem seger di nikmati saat suasana panas di temani tempe goreng dan ikan asin kering dan sambel terasi rasanya menggugah selera sekali 1 porsi nasi rasanya kurang apalagi dinikmati saat sayur masih dalam kondisi hangat.
-
-
Sayur Asem Sayur Asem
Sayur asem ini makanan favorit aku. Pertama karena masaknya gampang, kedua karena rasanya segaaarrr~
-
Sayur Asem Sayur Asem
Tiap liat kacang panjang, keinget bikin sayur asem atau lodeh. Jadi pas belanja liat kacang panjang, ya langsung kepikir untuk bikin sayur asem, supaya ga pake santan2an.
-
Sayur Asem Sayur Asem
Sayur asem ala kimdonghwa 🤗😁bumbunya simple mudah membuatnya.Rasanya seger... enak buat makan buka puasa. ^_^#Cookpadcommunity_Bandung#resepkimdonghwa
-
Sayur Asem Sayur Asem
Hari ini masak sayur asem, lauknya pake tempe dan tahu goreng plus sambal, paksu doyan sampai nambah dia 😁. Resep ini saya skip nangka muda dan terasi ya... Saya pake sayuran yang saya beli sama paman sayur langganan.#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_PalangkaRaya#GBA_Minggu17
-
Sayur Asem Sayur Asem
Beli sayur di mamang sayur 5000 rupiah. Tambahin kacang tanah yang banyak, karena request suamik😅Ini sayur asem enak banget...apalagi makan pake ayam goreng plus sambel terasi. Hmmmm...
-
Sayur Asem Sayur Asem
favorit banget sama sayur asem ,,praktis bikinnya juga segar ,,yukk ke resep
-
Sayur Asem Sayur Asem
Sayur simpel nan segar yang cocok disantap pas cuaca lagi panas, ditambah pendamping lauk ikan pindang atau tempe goreng lebih mantap. Selamat mencoba 😉
-
Sayur Asem Sayur Asem
Ini salah satu sayur kesukaan paksu..😍 Klo dibikinin sayur asem, ditemeni ikan goreng, tahu tempe goreng, dan sambel aja sudah lahap makannya...🤭Karena di kulkas ada stock bahan sayur asem, langsung cuzzz ndapoer...😃
-
Sayur Asem Sayur Asem
Nah klw yg ini buat srupat sruput nya,,balado pete udang plus sayur asem,,ouw ouw nikmatt banget,semua resep dari @xanderskitchen ,syukaaaa😍😍menu sederhana penggugah selera
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar