Baranyai galuska (egytálétel)

Cookker
Cookker @cook_14151161
Martonvásár

A recept a "Fakanál: 101 sütőben készíthető étel receptje" című kiadványban található.

Baranyai galuska (egytálétel)

48 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

A recept a "Fakanál: 101 sütőben készíthető étel receptje" című kiadványban található.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
3 adag
  1. a galuskához:
  2. 2 dbtojás
  3. 400 mltej vagy víz
  4. ízlés szerintsó,
  5. ízlés szerintőrölt bors
  6. szükség szerintbúzaliszt, amennyi szükséges
  7. az öntethez:
  8. 150 ghúsos szalonna
  9. 2 dbtojás
  10. 300 gtejföl
  11. ízlés szerint
  12. ízlés szerintőrölt bors
  13. ízlés szerintőrölt szerecsendió
  14. szükség szerint(ha nagyon sűrűnek találjuk, kevés tej)

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A tojást, a tejet/vizet, a fűszereket simára keverjük.

    Annyi lisztet adunk hozzá, hogy sűrű tésztát kapjunk.

  2. 2

    Enyhén sós, lobogó vízben kanál vagy nokedliszaggató segítségével kifőzzük a galuskát.

    Lecsepegtetjük és egy tűzálló edénybe öntjük, átkeverjük az időközben kisült szalonnazsírral.

  3. 3

    Míg a tészta fő egy serpenyőben enyhén megpirítjuk a felkockázott bacont.

  4. 4

    A tojásokat a tejföllel és a fűszerrel simára dolgozzuk. Belekeverjük a bacont, majd az egészet a galuska tetejére locsoljuk. Előmelegített sütőben 180 C fokon sütjük kb. 15-20 percet, míg a massza megszilárdul.

    Azon melegében, savanyúsággal tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Cookker
Cookker @cook_14151161
Közzétéve:
Martonvásár
http://bakkercookker.blogspot.com
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek