عکسی از دستور بریانی عربی 2

بریانی عربی 2

saeh
saeh @cook_25695715

دومین دستورم
این غذاخیلی خوشمزه است امیدوارم خوشتون بیاد

بریانی عربی 2

5 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

دومین دستورم
این غذاخیلی خوشمزه است امیدوارم خوشتون بیاد

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت و 30 دقیقه
6 نفر
  1. 1 کیلومرغ
  2. 3 پیمانهبرنج
  3. نصف لیوانلپه
  4. نصف لیوانزرشک
  5. نصف لیوانکشمش
  6. زعفران به میزان لازم
  7. روغن به میزان لازم

مراحل تهیه

1 ساعت و 30 دقیقه
  1. 1

    اول مرغ ها رو شسته بعد در قابلمه نمک، زردچوبه، چوب دارچین، برگ بو، دانه هل، دانه فلفل سیاه، ادویه کاری ریخته آب میریزیم و مرغ ها رو درون آن قرار میدهیم میذاریم رو گاز تا بپزه

  2. 2

    برنج رو دو ساعت خیس میکنم وقتی مرغ ها پخت از قابلمه خارج کرده آب مرغ را صاف کرده، قابلمه متوسطی رو انتخاب کرده آب مرغ میریزیم کمی آب هم بهش اضافه کرده میذاریم جوش بیاد برنج میریزیم تا بپزه بعد آبکش میکنیم

  3. 3

    تابه رو میذاریم روی گاز روغن میریزیم زرشک بهش اضافه میکنیم کمی تفت خورد از تابه خارج میکنیم درهمون تابه کشمش روهم کمی تفت میدیم و از تابه خارج میکنیم لپه پخته شده رو میریزیم کمی تفت میدیم میذاریم کنار برنج آبکش شده رو میریزیم توقابلمه وسطش روکمی گود میکنیم لپه میریزیم کشمش میریزیم و در آخر زرشک رو میریزیم و دم میکنیم

  4. 4

    مرغ آبپز شده رو روش زعفران میپاشیم تو روغن سرخ میکنیم میذاریم تو بشقاب وقتی برنج دم کشید هم می‌زنیم میکشیم تو دیس مرغ سرخ شده رودوربرنج میچینیم و با لیموی تازه و سالاد شیرازی نوش جان کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
saeh
saeh @cook_25695715
در

دستورهای مشابه