Mie Yamin Manis Ayam Jamur
Cara Membuat
- 1
Membuat Kuah:
- 2
Didihkan air. Setelah mendidih, masukkan bawang putih goreng, daun bawang dan tulang ayam.
- 3
Masukkan kecap ikan, garam, masako dan merica. Rebus 20menit. Matikan api. Sisihkan
- 4
Membuat Toping:
- 5
Panaskan minyak. Tumis bawang putih yang telah dicincang dan bawang bombay. Tumis hingga layu.
- 6
Setelah layu, masukkan daging ayam dan jamur. Tumis hingga ayam berubah warna dan jamur layu.
- 7
Masukkan air. 80ml dahulu. Masukkan minyak wijen, saus tiram, kecap ikan, kecap manis, garam, masako dan merica. Kemudian tes rasa. (Note: rasa toping harus terasa tebal. Karena nanti akan dicampur dengan mie saat disajikan).
- 8
Masak hingga air susut (tidak kering). Matikan api.
- 9
Merebus mie: didihkan air. Setelah mendidih masukkan mie yang telah diurai. Rebus 2.5-3menit. Tiriskan.
- 10
Penyajian di mangkuk: Masukkan minyak goreng 1sdt. Masukkan mie yang telah ditiriskan. Beri toping ayam jamur (dengan sedikit kuahnya). Taburi daun bawang sesuai selera. Sajikan bersama dengan kuah.
- 11
Jadi deh. Selamat mencoba!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Yamien Manis Mie Yamien Manis
Kalau bikin mie ayam sendiri tuh puas bgt bs disesuaikan sendiri asinnya gurihnya toppingnya. Meskipun memang rada repott wkwkwk
-
-
17. Mie Yamin Manis 17. Mie Yamin Manis
bahannya gampang banget. jadi silahkan dicoba! ini bikinnya untuk 1 porsi aja ya.
-
-
Mie Yamin Ayam Jamur Mie Yamin Ayam Jamur
Makanan paling terfavorit kl nongkrong bareng sm temen" kampus. Harga bersahabat & pastinya enakkk, porsi pun manteppp.Semenjak ada pandemi jd g pernah mampir ke tempat mie ayam yamin langganan waktu kuliah dl, jd coba aja ngeracik sendiri.Kebetulan ada resep mudah dr Mba Yulidaertik, ini jg mienya pake mie telor kering.Sesuai dgn stok di rumah aja, lg mager mau belanja ke luar 🤭. Meramaikan jga #PekanRayaMie & #RecookDepok_OlahanMie.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14685956-mie-yamin?invite_token=RmJoGXk7YfAVzwwMPQksjQ7f&shared_at=1615120241#MasakItuSaya#CookpadCommunity_Depok#Week40#PejuangGoldenApron3
-
Mie Ayam Yamin Mie Ayam Yamin
Kegiatan ComBo Minggu ini, jalan-jalan ke Surabaya. Ngerecook masakan teman-teman komunitas Cookpad yang ada di Surabaya. Karena temannya bebas, pilihan yang mau direcook beragam. Tapi aku menyesuaikan dengan bahan-bahan yg ada di rumah. Kebetulan ada ayam dan mie telur yg belum diolah. Kepikiran buat ngolah ayam aja. Tapi anak-anak pengen makan mie. Jadi deh nyari-nyari resep mie yg ada di komunitas Surabaya. Lihat resep mie ayam Yamin ini langsung pengen recook. Karena semua bahan-bahannya lengkap di rumah. Baca dong deskripsi authornya ternyata ngerikuk mie ayam Yamin cekgu Hes Hidayat 😊. Dan ada beberapa orang yang ngerecook lagi resep me ayam ini, termasuk saya. Dan memang rasanya mantul.Resep saya modifikasi dengan tambahan jamur tiram dan kuahnya menggunakan bakso.Sekalian memeriahkan #pekanrayamieSource: Upik Agustia#cookpadindonesia#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bogor#ComboAnjangsana_Suroboyo#dirumahaja
-
Mie Yamin Asin Mie Yamin Asin
Dulu waktu masih kuliah di Depok, adikku suka membelikan mie yamin. Selama pindah di Jogja, belum pernah menemukan mie yamin yang pas di lidah yang rasanya sama kayak di Depok. Jadi akhirnya membuat sendiri yang akhirnya menemukan mie Yamin Asin versi Depok yang kusuka. Resepnya ambil dari resep Chef Devina.
-
119. Mie Yamin Manis Ayam Jamur (Gluten Free) 119. Mie Yamin Manis Ayam Jamur (Gluten Free)
Dulu pernah buat mie yamin asin, skrng giliran saya buat mie yamin manis. Muantap pol, resep dari mba Upik Agustia, tapi saya modif lagi. Saya paki mie Gluten Free seperti biasa ya, mie mocaf.Sekalian setor resep #JelajahResep edisi sayuran hijau, disini saya pakai selada dan pakcoy untuk pelengkap nya.Selamat mencoba!#JelajahSayuranHijau#JelajahResep#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_Bandung#Cookpadcommunity_Jakarta#BandungSilihAsaan_Nyayur
-
Mie Yamin Ayam Jamur Mie Yamin Ayam Jamur
#mieayamjamur #mieyamin ini bener-bener comfort food aku banget. Dulu sukanya beli, tapi setelah di coba bikinnya gak repot, jadi sekarang kalau lagi pengen bikin sendiri deh 😍
-
Mie baso yamin manis Mie baso yamin manis
Ketika jalan-jalan ke kota ciamis dan tasik, pasti sering menemukan baso dengan template seperti ini.. mie yamin yang manis dan bakso dengan kuah yang gurih, ditambah taburan daging ayam cincang yang gurih.. sekarang sudah biaa dicoba dibuat dirumah
-
-
Mie Ayam Yamin Mie Ayam Yamin
Masih dengan resep dari teh heshidayat, dg sedikit modifKali ini bikin mie ayam yamin. Alasan bikin ini karena suami hobi makan mie ayam.Dan ternyata responnya bilang enaaaaTp beneran ini enaaaakkk#GACC_RecookTamu#ResepnaHes#PotonaHes#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar