Udang Tahu Tauco

🍒 Tania Helena 🍒
🍒 Tania Helena 🍒 @taniahelena
Bandung

lagi kangen sama tauco, akhirnya masak yang simple aja buat teman makan, sudah cukup bikin boros nasi. sedikit tips, saya menghaluskan bumbu menggunakan blender dan minyak untuk menumis sekalian saya masukkan juga, jadi saya tidak menggunakan air. pada saat menumis juga sudah tidak menggunakan minyak lagi.

#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunityBandung
#AuthorsBandungHebring

Udang Tahu Tauco

lagi kangen sama tauco, akhirnya masak yang simple aja buat teman makan, sudah cukup bikin boros nasi. sedikit tips, saya menghaluskan bumbu menggunakan blender dan minyak untuk menumis sekalian saya masukkan juga, jadi saya tidak menggunakan air. pada saat menumis juga sudah tidak menggunakan minyak lagi.

#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunityBandung
#AuthorsBandungHebring

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahtahu, potong kotak sedang
  2. 250 grudang
  3. 5 buahrawit merah, belah dua
  4. 5 sdmtauco manis
  5. Bumbu aromatik :
  6. 3 lembardaun jeruk, sobek²
  7. 3 cmlengkuas
  8. 3 lembardaun salam
  9. Bumbu Halus :
  10. 8 siungbawang merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. 3 buahcabe merah besar/tanjung
  13. 3 sdmminyak untuk menumis
  14. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Buang kepala dan kulit udang, sisakan ekornya. kerat memanjang punggung udang dan buang kotorannya.

  2. 2

    Goreng tahu sampai kecokelatan/setengah matang.

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai harum/matang, tambahkan tauco, aduk sebentar kemudian masukkan udang, aduk sampai berubah warna.

  4. 4

    Masukkan tahu dan rawit, aduk rata, tes rasa dan biarkan bumbu meresap. matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🍒 Tania Helena 🍒
pada
Bandung
IG : @sietania•> Sunda Peranakan.•> mom of 3•> learning by doing homemade and healthy food.#IndianFoodbyTaniaHelena#IndianFoodTania#CakeHiasTaniaHelena#BandungRecook3_TaniaHelena#BandungArisanRecook4_TaniaHelena
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa