Pisang Goreng

Riska Anisa
Riska Anisa @cook_25710691
Yogyakarta, Indonesia

Pisang goreng adalah camilan favorit semua orang. Karena rasanya nagih dan sangat mudah dibuat.

Favorit keluarga saya adalah versi pisang yang matang hampir lewat (biasanya didiamkan s/d 2 hari), dengan tekstur tepung lembut karena menggunakan telur.

Dicoba yuk!

Pisang Goreng

10 orang berencana membuat resep ini

Pisang goreng adalah camilan favorit semua orang. Karena rasanya nagih dan sangat mudah dibuat.

Favorit keluarga saya adalah versi pisang yang matang hampir lewat (biasanya didiamkan s/d 2 hari), dengan tekstur tepung lembut karena menggunakan telur.

Dicoba yuk!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
6-8 bh
  1. 6-8 bhpisang kepok (yang sangat matang, dipencet agak lembek)
  2. 120 grtepung terigu protein rendah (lencana merah)
  3. 10 grgula halus
  4. 1 btrtelur ukuran sedang (65gr)
  5. 90-95 mlair

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Kupas pisang. Potong kipas. Sisihkan.

  2. 2

    Buat adonan: masukkan tepung terigu, gula halus, telur dan air. Masukkan air secara bertahap. Hingga didapat adonan tepung yang kental.

  3. 3

    Celupkan pisang ke adonan tepung. Dan goreng ke dalam minyak panas. (Note: minyak harus banyak. Pisang tercelup seluruhnya saat menggoreng).

  4. 4

    Pastikan minyak benar2 panas dan siap goreng agar pisang tidak menempel pada wajan. Goreng dengan api sedang-kecil agar tidak mudah coklat karena adonan tepung manis. Goreng hingga kuning kecoklatan. Bila telah kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.

  5. 5

    Sajikan dengan teh hangat.

  6. 6

    Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riska Anisa
Riska Anisa @cook_25710691
pada
Yogyakarta, Indonesia

Komentar

Resep Serupa