Poner en una fuente o adentro de un bolsa las galletitas y molerlas, yo lo hice primero con el pisa papas y después con palote.

Cuando estén bien molidas, agregar la manteca y hacer la masita, colocarla en un molde desmontable y llevar al frío (algunos lo llevan al Freezer por 2 horas) yo lo llevo ahora, después va a la heladera.

Por otro lado batir la crema a punto chantilly con el azúcar en forma de lluvia y reservar, batir el queso crema con el azúcar y luego integrar la crema reservando unas cucharadas, preparar la gelatina en un poquito de agua e integrara la preparación de queso y crema, mezclar bien y agregar todo a la preparación anterior, poner en el molde de las galletitas y llevar a heladera por 2 horas más. (dependerá de cada heladera).

Una vez pasado el tiempo, poner en un bol la mermelada reservando unas cucharadas, y preparar la gelatina en un poco de agua reservar, agregar a las cucharadas y luego a toda la mermelada, agregar a la preparación y llevar 2 horas más a la heladera (dependerá de cada heladera).luego pasado el tiempo desmoldar y listo!!.