Tarta de queso la viña

Judith Alberich Frances
Judith Alberich Frances @14judith
Sabadell

Súper cremosa y riquissima

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Ingredientes

50min
6 raciones
  1. 4huevos L
  2. 250 mlnata para montar
  3. 600 grqueso crema tipo Philadelphia
  4. 200 grazúcar
  5. 1 cucharadaharina

Paso a paso

50min
  1. 1

    Ponemos en un bol el azúcar y el queso y mezclamos con una batidora eléctrica.

  2. 2

    Incorporamos los huevos y mezclamos.

  3. 3

    Incorporamos la nata para montar y mezclamos.

  4. 4

    Tamizamos la cucharada de harina, la incorporamos y mezclamos.

  5. 5

    Ponemos en un molde de 20 cm mejor porque quedará más alto aunque el mío era de 24 cm, un papel de hornear previamente humedecido.

  6. 6

    Y añadimos la mezcla.

  7. 7

    Y al horno precalentado arriba y abajo a 200 grados durante 40 minutos.Una vez pasado el tiempo apagamos el horno abrimos un poco la puerta del horno para que salga el calor y lo dejaremos así durante 10 min(así evitaremos que la tarta se nos agriete).

  8. 8

    Pasado el tiempo la sacamos dejamos que se enfríe y desmoldamos. Y a la nevera mínimo 5 horas, pero mejor de un día para otro.

  9. 9

    Y listo!!! así queda por dentro

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Comentarios

Vanessa Del Pino Caracuel
Vanessa Del Pino Caracuel @cook_9198480
Recomiendo hacer esta receta es fácil rápida y queda exquisita gracias de nuevo Judith Alberich Frances por compartirla

Escrita por

Judith Alberich Frances
Sabadell
De profession peluquera y en mis ratos libres m encanta cocinar!
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