Túrós labdabukta

Zombor-Tóth Szimonetta
Zombor-Tóth Szimonetta @szimonetta
Ózd

Lassan 2 hete terveztem elkészíteni ezt a Túrós labdabuktát, de sosem értem oda, vagy annyira meleg volt a lakásban, hogy nem szerettem volna pluszban “befűteni” a sütővel, vagy a Kislányommal strandoltunk a jó időben!🌞 Egyik nap, ebéd után, csak sikerült nekiállnom, még aludt a Kislányom🥰. Nagyon finom kis uzsonna lett belőle, olyannyira, hogy még a játszótérre is vittünk magunkkal pár db-ot!😊 A tésztája pillekönnyű, citromos🍋 túrós töltelékkel. Alig lehet abbahagyni az ízletes, pihe-puha finomság csemegézését. A legjobb, hogy akár lekvárral, gyümölccsel, dióval, nutellával is megtölthetjük a puffancsokat.

Túrós labdabukta

Lassan 2 hete terveztem elkészíteni ezt a Túrós labdabuktát, de sosem értem oda, vagy annyira meleg volt a lakásban, hogy nem szerettem volna pluszban “befűteni” a sütővel, vagy a Kislányommal strandoltunk a jó időben!🌞 Egyik nap, ebéd után, csak sikerült nekiállnom, még aludt a Kislányom🥰. Nagyon finom kis uzsonna lett belőle, olyannyira, hogy még a játszótérre is vittünk magunkkal pár db-ot!😊 A tésztája pillekönnyű, citromos🍋 túrós töltelékkel. Alig lehet abbahagyni az ízletes, pihe-puha finomság csemegézését. A legjobb, hogy akár lekvárral, gyümölccsel, dióval, nutellával is megtölthetjük a puffancsokat.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc + pihentetés
18 db
  1. Tésztához:
  2. 50 dkgfinomliszt
  3. 2,5 dkgfriss élesztő
  4. 2 dllangyos tej
  5. Csipet
  6. 4 dkgkristálycukor
  7. 10 dkgpuha vaj
  8. 1 dbtojás
  9. Töltelék:
  10. 25 dkgtehéntúró
  11. 1kisebb citrom leve + héja
  12. 2 csomagvaníliás cukor (20 g)
  13. 2-3 kiskanálkristálycukor (vagy ízlés szerint)
  14. 1 dbtojássárgája
  15. Tetejére:
  16. 2 dkgolvasztott vaj

Elkészítés

60 perc + pihentetés
  1. 1

    A tejben elkeverünk egy pici cukrot, meglangyosítjuk, majd felfuttatjuk benne az élesztőt.

  2. 2

    A lisztet a cukrot és a sót elkeverjük, hozzáadjuk a nagyon puha vajat, tojást és a felfuttatott élesztőt. Kidagasztjuk a tésztát és letakarva duplájára kelesztjük.

  3. 3

    A túróhoz a hozzávalókat jól elkeverjük.

  4. 4

    A megkelt tésztát kb. fél centi vastagra kinyújtjuk, majd egy nagyobb szájú pohárral köröket szaggatunk, aminek a közepére teszünk egy teáskanálnyi tölteléket, összecsípjük a széleket majd picit gömbölyítjük a kezünkkel.

  5. 5

    Egy pitetálat vagy bármilyen tűzálló tálat kivajazunk, majd belehelyezzük a buktákat, és fél órát letakarva pihentetjük. A sütőt 180 C fokra, légkeverésre előmelegítjük, majd lekenjük a labdáink tetejét olvasztott vajjal és 35-40 perc alatt készre sütjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Zombor-Tóth Szimonetta
Közzétéve:
Ózd

Szöveges kommentek (6)

Hasonló receptek