Donat Bomboloni (Takaran SDM)

ynkswndr
ynkswndr @cookingwithyoyo

Lagi-lagi kendala di timbangan, jd pengen donat bomboloni pun pake takaran sdm. Buatnya gampang banget, cuman harus agak sabar nunggu adonannya ngembang. Yuk simak!

Donat Bomboloni (Takaran SDM)

Lagi-lagi kendala di timbangan, jd pengen donat bomboloni pun pake takaran sdm. Buatnya gampang banget, cuman harus agak sabar nunggu adonannya ngembang. Yuk simak!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 Jam
  1. 30 sdmTepung Terigu (Recommend: Protein Rendah)
  2. 1 sdmRagi
  3. 250 mlSusu Full Cream Dingin
  4. 5 sdmGula
  5. 2 ButirKuning Telur
  6. 4 sdmMargarin

Cara Membuat

3 Jam
  1. 1

    Campurkan tepung terigu, gula, kuning telur dan susu. Adon hingga kalis atau setengah kalis.

  2. 2

    Setelah kalis (adonan elastis, ditarik tidak putus, tidak lengket) atau setengah kalis, tambahkan mentega dan ulen kembali hingga tercampur rata.

  3. 3

    Diamkan dalam wadah, tutup dengan kain hingga mengembang 2x lipat. (kurang lebih 1 jam)

  4. 4

    Bagi adonan, bentuk membulat. Diamkan lagi sekitar 30 menit.

  5. 5

    Setelah adonan mengembang, goreng dengan api kecil.

  6. 6

    Taburi donat dengan gula halus. Tusuk ujung donat dengan lidi, berikan ruang untuk selai. Masukkan selai. Selesai~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ynkswndr
ynkswndr @cookingwithyoyo
pada
👋🏻👋🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa