หมี่กระเฉด กุ้งสด

ChocoKats .
ChocoKats . @Chocokats

การทำหมี่กระเฉด กับเตาไฟฟ้า ให้หอมกลิ่นกระทะ หมี่เหนียวนุ่ม กุ้งสุกกำลังดี ไม่เก่ง ยั่วๆ

หมี่กระเฉด กุ้งสด

มี 33 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

การทำหมี่กระเฉด กับเตาไฟฟ้า ให้หอมกลิ่นกระทะ หมี่เหนียวนุ่ม กุ้งสุกกำลังดี ไม่เก่ง ยั่วๆ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

30 นาที
4 ที่
  1. เส้นหมี่ 500 กรัม
  2. กุ้งขาว 5 ขีด
  3. กระเฉด ตามชอบ
  4. พริกแดงจินดา ตามชอบ
  5. กระเทียม ตามชอบ
  6. ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ
  7. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  8. ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
  9. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  10. พริกไทย 2 ช้อนชา
  11. น้ำซุป 3-4 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำ

30 นาที
  1. 1

    ผสมเครื่องปรุงต่างๆ ใส่ถ้วย คนให้เข้ากัน

  2. 2

    เส้นหมี่ไวไว แช่น้ำ 3 นาที

  3. 3

    เตรียมผักกระเฉด กับ พริกแดง กระเทียม โขลกพอหยาบ

  4. 4

    ใส่น้ำมันลงกระทะ รอจนร้อนจัด ใส่ผัดกระเฉด กับพริกแดง กระเทียมสับลงไป

  5. 5

    ใส่กุ้งขาวตามลงไป เพื่อไม่ให้สุกมากจนแข็ง แล้วตามด้วยเครื่องปรุงที่ผสมไว้ คลุกเคล้าจนทั่ว

  6. 6

    ผัดจนกุ้งเริ่มสุก ใส่เส้นหมี่ตามลงไป คลุเคลาจนเครื่องซึมเข้าไปในเส้น

  7. 7

    เอาฝาหม้อปิด เพื่ออบ ให้พอใหม้ติดกระทะ ผัดจะมีกลิ่นกระทะเบาๆ หอมๆ อย่าให้ไหม้นะคะ 555

  8. 8

    หลังจากนั้นเปิดฝาออก พร้อมตักเสิร์ฟ ใส่จานจร้า

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
Cook Today
ChocoKats .
ChocoKats . @Chocokats
เมื่อ
ตอนเด็กๆไม่เคยชอบทำอาหารเลยคะ แต่ย่าชอบให้เข้าไปช่วยเป็นลูกมือ ก้อเข้าไปช่วยตามภาษาเด็กกลัวโดน ย่าบ่น พอโตมา ก้อเริ่มอยากทานนั้น นี้ ในแบบของเรา หรือ ช่วงเวลาที่ร้านปิดหมดแล้ว หรือวันที่ขี้เกียจขับรถไปเพื่อกินจานเนี๊ยะ ก้อเลยทำๆๆๆ แล้วเวลาเครียด ได้ทำอาหารคือมีความสุข แม้แต่จะทำแล้วแช่ไว้ คือไม่กิน ขอแค่ได้ทำเฉยๆ ไรงี้ แล้วก้อมารู้ตัวอีกที เฮ้ยยยย!! เราชอบทำอาหารได้งัย
ดูเพิ่มเติม

ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน