หมี่กระเฉด กุ้งสด

ChocoKats . @Chocokats
การทำหมี่กระเฉด กับเตาไฟฟ้า ให้หอมกลิ่นกระทะ หมี่เหนียวนุ่ม กุ้งสุกกำลังดี ไม่เก่ง ยั่วๆ
หมี่กระเฉด กุ้งสด
การทำหมี่กระเฉด กับเตาไฟฟ้า ให้หอมกลิ่นกระทะ หมี่เหนียวนุ่ม กุ้งสุกกำลังดี ไม่เก่ง ยั่วๆ
ขั้นตอนการทำ
- 1
ผสมเครื่องปรุงต่างๆ ใส่ถ้วย คนให้เข้ากัน
- 2
เส้นหมี่ไวไว แช่น้ำ 3 นาที
- 3
เตรียมผักกระเฉด กับ พริกแดง กระเทียม โขลกพอหยาบ
- 4
ใส่น้ำมันลงกระทะ รอจนร้อนจัด ใส่ผัดกระเฉด กับพริกแดง กระเทียมสับลงไป
- 5
ใส่กุ้งขาวตามลงไป เพื่อไม่ให้สุกมากจนแข็ง แล้วตามด้วยเครื่องปรุงที่ผสมไว้ คลุกเคล้าจนทั่ว
- 6
ผัดจนกุ้งเริ่มสุก ใส่เส้นหมี่ตามลงไป คลุเคลาจนเครื่องซึมเข้าไปในเส้น
- 7
เอาฝาหม้อปิด เพื่ออบ ให้พอใหม้ติดกระทะ ผัดจะมีกลิ่นกระทะเบาๆ หอมๆ อย่าให้ไหม้นะคะ 555
- 8
หลังจากนั้นเปิดฝาออก พร้อมตักเสิร์ฟ ใส่จานจร้า
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ผัดหมี่กระเฉดกุ้งสด ผัดหมี่กระเฉดกุ้งสด
เห็นออกมาหลายรายการกับเมนูนี้ แต่ละสูตรในการปรุงรสไม่เหมือนกันเลย ที่เหมือนกันคือ วัตถุดิบหลัก 3 อย่างคือ เส้นหมี่ ผักกระเฉด กุ้ง เรามาลองทำดูบ้างนะว่าจะรสชาติถูกใจใครไหม ? ครัวบ้านน้องเอ็มเจ -
ผัดหมี่กระเฉดกุ้งสด ผัดหมี่กระเฉดกุ้งสด
ผักกระเฉดหาซื้อง่ายๆ มีขายทุกฤดูกาล เป็นผักที่นำมาปรุงอาหารได้หลากหลาย ผัดผัก ยำ หรือทานเป็นผักเคียงก็ได้ มิ่งขวัญ แม่มิ่ง -
หมี่กระเฉดกุ้งสด หมี่กระเฉดกุ้งสด
(เมนูที่ 690) ทำเองคุ้มกว่า ปริมาณมากกว่า (ควรใช้กระทะเหล็กผัดจะหอมกว่า) คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) -
หมี่ผัดกระเฉดกุ้งสด สูตรคลีน หมี่ผัดกระเฉดกุ้งสด สูตรคลีน
เป็นอีกเมนูที่ชอบทานมาก อร่อยทุกครั้ง ปกติต้องไปตามร้านอาหารตามสั่งกลางคืน 🥄🍚 Praweenacleanfood -
ผัดหมี่กระเฉดพริกสด กุ้งเด้งๆ ผัดหมี่กระเฉดพริกสด กุ้งเด้งๆ
จะดีแค่ไหน ถ้าเราสามารถทำผัดหมี่กระเฉดพริกสดทานกับครอบครัว หรือเพื่อนสนิท โดยใช้วัตถุดิบหลักแค่ 3 อย่าง ใช้เวลาไม่นาน ผัดเสร็จทานเลย 😋 #เคล็ดลับก้นครัว#ตั้งเป้าเราทำได้#ต้องใช้ฝาปิดกระทะ จะได้กลิ่นหอมกระทะ#ผัดเร็วๆ ให้เส้นหมี่ไม่ขาด #ไฟกลาง#ผักกระเฉดผัดเร็วอร่อย #ผัดนานเหนียวนะจ๊ะ YuBkk -
เส้นหมี่ข้าวกล้องผัดกระเฉด กุ้งสด เส้นหมี่ข้าวกล้องผัดกระเฉด กุ้งสด
ครัวสิงคโปร์ : เพื่อนลูกสาวซื้อผักกระเฉดสดๆจาก Golden Mile Complex ตลาดของคนไทยในสิงคโปร์มาให้ บอกอยากทานหมี่ผัดกระเฉด คุณแม่เลยจัดให้ค่ะ #ครัวผจญภัย Wacheerat Tammy -
หมี่ผัดกระเฉดกุ้ง หมี่ผัดกระเฉดกุ้ง
#ครัวผจญภัย แม่ลวกเส้นหมี่ไว้ตอนเช้าแล้วเหลือ แถมมีกุ้งแก้วหัวมีไข่ มีมันกุ้งด้วย เหลือจากเมื่อวาน เปิดตู้เย็นมีผักกระเฉดเลยหาสูตรใน Cookpad เจอสูตรของแม่น้องนาโน ที่ผัดรสชาติออกเปรี้ยวหวานเค็ม อ่านสูตรแล้วชอบ แต่ปรับจากมะขามเปียกเป็นน้ำส้มสายชูแทน เพราะเครื่องปรุงเท่านี้ ผลออกมา ที่บ้านบอกอร่อย!! ดีใจเลยมาแชร์สูตรค่ะ 😍 piya peipei -
ผัดหมี่กระเฉดกุ้ง ผัดหมี่กระเฉดกุ้ง
คุณแม่ชอบทานเมนูนี้ เลยลองทำดูเนื่องจากทำครั้งแรก ยังไม่ได้รสชาติที่ต้องการ จึงไม่ได้บอกอัตราส่วนของส่วนผสมค่ะ (รสชาติเหมือนผัดผักกระเฉด แต่ต้องการให้ออกรสเปรี้ยวหวานกว่านี้) ☁ Cha 🌬 -
-
หมี่ผัดกระเฉดชะลูดน้ำ หมี่ผัดกระเฉดชะลูดน้ำ
กระเฉดชะลูดน้ำ เป็นของดีอ.กบินทร์บุรี จ.ปราจีนบุรี เป็นกระเฉดต้นเล็กๆ อ่อนทั้งเส้นเลย ทานได้ตลอดลำ ไม่ต้องมานั่งคัดแก่อ่อน ใครมากบินทร์บุรี ลองหาซื้อดูนะ ตามตลาดในตัวเมืองมีขายค่ะ piya peipei -
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13437945
ความคิดเห็น