Japanese milk bread

Vindra "Heikuki"
Vindra "Heikuki" @VindraSukma
Banyuwangi

Tepat hari ini 17 Agustus 2020, hari KEMERDEKAAN REPUBLIK INDONESIA KE-75. Kepikiran aja pengen bikin cemilan yang nuansa merah putih. Pas dirumah, ada bahan untuk roti, lagi rame juga yang bikin Japanese Milk Bread ini. Jadi ikutan nimbrung bikin rerotian hits 😁

Japanese milk bread

11 orang berencana membuat resep ini

Tepat hari ini 17 Agustus 2020, hari KEMERDEKAAN REPUBLIK INDONESIA KE-75. Kepikiran aja pengen bikin cemilan yang nuansa merah putih. Pas dirumah, ada bahan untuk roti, lagi rame juga yang bikin Japanese Milk Bread ini. Jadi ikutan nimbrung bikin rerotian hits 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 porsi
  1. Bahan A :
  2. 250 gramtepung terigu protein tinggi (cakra)
  3. 1 sdtferminpan
  4. 3 sdmgula pasir
  5. Bahan B :
  6. 1 butirtelur (campur dengan susu cair hingga beratnya 180 gram)
  7. Bahan C :
  8. 30 grammargarin
  9. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur Bahan A jadi satu hingga merata.

  2. 2

    Lalu masukkan Bahan B dan uleni hingga setengah kalis.

  3. 3

    Setelah itu, masukkan Bahan C, uleni hingga kalis, adonan cenderung masih agak2 lengket, tapi gak apa2, jangan menambah tepung.

  4. 4

    Setelah itu, diamkan kurang lebih 45 - 60 menit hingga mengembang.

  5. 5

    Setelah mengembang 2x lipat, kempiskan adonan, dan bagi menjadi 15 bagian (30 gram/bagian)

  6. 6

    Jika ingin menambah isian, bisa menggunakan selai coklat/strowberry/keju/dll.

  7. 7

    Bulat-bulatkan adonan, tata pada loyang yang sudah dilapisi kertas roti.

  8. 8

    Diamkan lagi 30 menit hingga mengembang dan taburkan tepung di atasnya.

  9. 9

    Panaskan oven hingga 180⁰. Panggang roti hingga 30 menit

  10. 10

    Jika sudah matang, angkat dan santap 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vindra "Heikuki"
Vindra "Heikuki" @VindraSukma
pada
Banyuwangi

Komentar

Resep Serupa