Couscous ball

Luce
Luce @cook_25637609

Recette rapide et interchangeable avec n'importe quels légumes ou restes de votre frigo

Couscous ball

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Ingrédients

20 min
1 personne
  1. 50 grsemoule
  2. 300 mld'eau
  3. 1bouillon de légume (où autre)
  4. Harrissa
  5. 1/4de courgette
  6. 1/2de poivron
  7. 1tomate
  8. 1tranche de jambon italien
  9. 1/2concentré de tomate

Instructions de cuisine

20 min
  1. 1

    Faire chauffer l'eau avec le bouillon, le concentré de tomate, et un peu d'harrissa

  2. 2

    Couper la courgette, la tomate, le poivron en gros dés

  3. 3

    Quand l'eau commence à bouillir y plonger les légumes

  4. 4

    Quand les légumes sont tendres, placer la semoule dans un bolle et la recouvrir de bouillon à niveau puis placer une assiete au dessus du bolle pour une cuisson à la vapeur

  5. 5

    Après 10 min, enlever l'assiette et mélanger la semoule, ajouter les légumes un peu de bouillon et des morceaux de jambon italien

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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