Cilok siomay cah podourip

Isti Aulia
Isti Aulia @cook_20463002

Jadi niatnya bikin cilok biasa tapi karena liat di rumah ada kentang dan sisa kobis dikit jadi dibikinlah siomay ala ala cah (anak) podourip 😂😂

Cilok siomay cah podourip

5 orang berencana membuat resep ini

Jadi niatnya bikin cilok biasa tapi karena liat di rumah ada kentang dan sisa kobis dikit jadi dibikinlah siomay ala ala cah (anak) podourip 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung kanji
  2. 250 grtepung terigu
  3. 5 siungbawang putih
  4. secukupnyaGaram
  5. 1/2 sdtMerica
  6. secukupnyaDaun bawang
  7. secukupnyaAir hangat
  8. secukupnyaPenyedap rasa
  9. Bahan tambahan siomay
  10. Kobis
  11. Kentang
  12. Bahan bumbu siomay
  13. 1 onskacang tanah
  14. Cabe rawit (tingkat kepedasan atur sendiri)
  15. Cabe kriting (bila ada)
  16. Bawang putih
  17. Bawang merah
  18. Minyak sayur
  19. secukupnyaAir
  20. secukupnyaGaram
  21. secukupnyaGula merah
  22. Jahe
  23. 3 lembarDaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, merica, garam, dan potong tipis tipis daun bawang

  2. 2

    Masukan 2 tepung tersebut kedalam loyang lalu masukan bumbu halus, irisan daun bawang dan bumbu penyedap.

  3. 3

    Lalu uleni biar bumbu rata sambil di masukan air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan bisa dibuat bulat bulat.

  4. 4

    Masak air hingga mendidih kemudian masukan adonan yang sudah dibentuk cilok kedalam air yang mendidih tersebut.

  5. 5

    Sambil diaduk aduk pelan iya bun kurang lebih 15 menit atau 20 menit. Kemudian tiriskan cilok siomay.

  6. 6

    Bersihkan kentang dan buat gulungan kobis, kemudian cilok siomay,kentang dan gulungan kobis siap dikukus. Kukus sampai kentang matang.

  7. 7

    Goreng kacang tanah, bawang merah, bawang putih dan cabai rawit, cabai kriting (merah),lalu haluskan kacang tanah.

  8. 8

    Setelah halus masukan cabai, bawang merah dan bawang putih yang sudah di goreng.

  9. 9

    Panaskan minyak sayur, masukan bumbu kacang yang sudah dihaluskan, masukan geprekan jahe, daun jeruk, garam, gula jawa dan air secukupnya

  10. 10

    Aduk aduk sampai mengental dan berbau wangi.

  11. 11

    Cilok siomay siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Isti Aulia
Isti Aulia @cook_20463002
pada

Komentar

Resep Serupa