Una salsa semplice ma aromata e fresca, ideale per accompagnare le insalate o i secondi di carne e pesce. Questa ricetta è una mia personale interpretazione della salsa greca Tzatziki.#salse#piattifreddi

Mi sono accorta che in scadenza avevo dei wurstel, ho pensato di impiegarli per una salsa veloce e perfetta per accompagnare dei piatti di carne lessa ma anche delle verdure cotte al vapore.Pronta in pochissimi minuti.#wurstel #maionese #salsa

Una salsa fresca e profumata perfetta per un antipasto e per accompagnare la carne grigliata.La mia versione è con l'aggiunta della menta, insaporita con il limone e poco aglio 😉#estateitaliana#diretta #cooksnap

Le patate hanno una moltitudine di usi,sia per le classiche patate arrosto,patatine fritte,torte salate assieme ad altri ingredienti,per compattare le polpette di carne o verdure,togliere il salato alle minestre in caso di errore,per gli gnocchi e anche lessate e confezionate come questa ricetta molto gustosa

Ecco una ricetta vegetariana molto gustosa che ci ricorda i falafel medio orientali e la Grecia con la meravigliosa salsa tzatziki. Ideale come aperitivo o antipasto o anche come secondo leggero.

Il Belgio rivendica l'invenzione delle patatine fritte, la particolarità è la doppia frittura che le rende morbide dentro e croccanti fuori il tutto accompagnato da un'ottima salsa Andalouse. La ricetta mi è stata mandata da mia Zia Sabrine direttamente dal Belgio che mi ha spiegato passo passo come fare sottolineando l'importanza di far "cantare" le patatine fritte (dopo capirete) XD.

Questa salsa è versatile, economica e semplice. Versatile perché è buona sia calda che fredda, sui crostini, per condire la pasta o accompagnare la carne. Economica perché si usano i gambi delle cime di rapa. Semplice perché si frulla tutto insieme.#cucinaintelligente

Le patate hanno una moltitudine di usi,sia per le classiche patate arrosto,patatine fritte,torte salate assieme ad altri ingredienti,per compattare le polpette di carne o verdure,togliere il salato alle minestre in caso di errore,per gli gnocchi e anche lessate e confezionate come questa ricetta molto gustosa.

La tzatziki è una salsa di origine greca, diffusissima grazie alla sua freschezza e versatilità. Perfetta come salsa da accompagnare agli antipasti, ma anche accostata alla carne e al pesce. Sicuramente vi verrà proposta con la pita, il pane tipico. La ricetta è facile da preparare e la sua base è di yogurt greco, cetriolo e aglio. Poi si possono trovare molteplici varianti, come l'aggiunta di peperoncino per una nota piccante e di colore!Avevo un cetriolo fuori misura in frigorifero, l'ho tagliato, scavato dai semi, fatto sempre spurgare dal liquido di vegetazione e usato come barchette per servire la salsa. Una fogliolina di menta per decorare!

A settembre ci si rimette un po' in forma dopo i vizietti estivi , la salsa tzatziki è un condimento light e molto saporito che puoi utilizzare con pesce, verdure e carne. #dispensadisettembre

Ciao a tutti.. oggi ho preso ispirazione dalla ricetta della Tzazichi di #michelepieraccini e ne ho fatta una mia versione.. possiamo trovarne diverse varianti, anche in base alla zona della Grecia in cui ci troviamo, come accade ad esempio anche per l'insalata greca.. comunque, in qualsiasi modo la si fa, il risultato è sempre quello di una salsa fresca e super gustosa che puó accompagnare piatti di pesce, di carne o anche un pinzimonio di verdure. Sta sera io la accompagnerò ad un altro piatto tipico greco, i Souvlaki.. dei quali posterò la ricetta domani.. spero che vi piaccia 😊😊😊😊😊!#cooksnap#grecia#tzazichi#estateitaliana#ricetteamodomio

Oggi la mia proposta è una salsa che è di origine francese e si prepara solo con i tuorli.Gli ingredienti non sono molti ma come per tutte le salse bisogna portare pazienza nella preparazione.Perfetta per accompagnare piatti grigliati di carne e pesce ai ferri.#tuorloduovo #globalapron2024 #globalgrembiule2024