Bomboloni (Donat empuk isi selai)

Tertantang untuk bisa buat bomboloni sendiri, karena suka dan pengen dapet banyak dengan harga miring. Dan mendapatkan resep dari Dapur Kumels.... Ini enak banget.. Siapapun bisa bikin... Yuk kita baking....
Bomboloni (Donat empuk isi selai)
Tertantang untuk bisa buat bomboloni sendiri, karena suka dan pengen dapet banyak dengan harga miring. Dan mendapatkan resep dari Dapur Kumels.... Ini enak banget.. Siapapun bisa bikin... Yuk kita baking....
Cara Membuat
- 1
Campurkan dan aduk rata terigu, gula pasir, susu bubuk dan ragi instan. Masukan telur dan air secara perlahan dan uleni sampai kalis.
- 2
Setelah kalis masukan margarin dan garam, uleni sampai kalis elastis sekitar 15-20mnt dengan mixer atau bila pakai tangan bisa dilebihkan airnya agar lebih mudah mengulennya.
- 3
Tutup adonan dengan plastik wrap / kain bersih selama 30 mnt atau sampai mengembang 2x lipat (PENTING : jangan didiamkan terlalu lama, supaya tidak over proofing dan donatnya akan bau ragi)
- 4
Kl sudah mengembang, balur tangan dengan terigu, tinju adonan dan uleni sebentar agar udara di adonan habis. Balur kembali tangan dg terigu, ambil adonan seberat 30gr (saya 40 gr) dan bulat2 kan adonan sampai habis
- 5
Ambil 1 bulatan, tabur terigu sedikit agar tidak lengket, pipihkan dg rolling pin sampai tipis ±0,5cm. Tutup kembali dng plastik dan diamkan sekitar 15-20 mnt atau sampai mengembang 2x lipat. (sarannya utk tidak terlalu lama)
- 6
Panaskan minyak dengan api kecil,Masukkan adonan dan usahakan untuk sekali saja membaliknya. Balik saat adonan kecoklatan.angkat tiriskan dan dinginkan.
- 7
Lubangi salah satu tempat dengan sumpit, lalu masukan isian selai sesuai selera. Secukupnya.Lalu taburi dengan gula halus...Voilaaaaaa,,, jadi deh bomboloni kita... Enjoy
Resep Serupa
-
-
Bomboloni selai cokelat (donat isi) Bomboloni selai cokelat (donat isi)
Pengen buat cemilan buat si kecil fayaaz,, kebetulan lg doyan makan dia hehe. Pengennya sih pakai creamcheese,cuma adanya stok selai cokelat. Alhamdulillah msh anget lgsg dicomot habis dua🥯. Selain lbh enak bikin sndri,jg lbh sehat utk si kecil😘 Dian Ayu Pratiwi -
Bomboloni / Donat isi selai Bomboloni / Donat isi selai
✏04 /11/2019 (W_44)Source : sobat dapur.sebenernya makanan ini udah lama bgt boming ya.Cuma saya yg baru sempet praktek🤭🤭Bomboloni ini menul,montok,ekonomis cocok bgt buat bakulan.🔴🔴 Tips & trik bomboloni versi saya :1. Pastikan ragi yg digunakan baru/ aktif.2. Gunakan air es supaya hasil lebih menul3. Uleni adonan sampai kalis elastis bagaimanapun caranya supaya hasil memuaskan😁🤭.4. Jangan over profing, saat di diamkan 30-1jam perhatikan juga ukuran adonan bila sudah mengembang 2x lipat bisa langsung digoreng. Waktu jangan jadikan acuan karna cuaca panas bisa mempengaruhi proses profing.5. Goreng donat dengan teknik 1x balik supaya tdk menyerap minyak.6. Tunggu dingin baru diberi gula halus.bila masih hangat/panas biasanya gula halus jadi basah.7. Selamat mencoba😊 jangan lupa kirim hasil recooknya ya.....Ikutin step by step supaya tdk gagal.Jangan komplain bila gagal karena merubah step & bahan sendiri.😊#Bomboloni#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#GoldenApronChallenge#CookpadIndonesia#CookpadCommunity#CookpadCommunity_bekasi#Cookpad_paders#Cookpad#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#nHnCookResolusi19 🍰nHnCook🐝 ||ZONA CEMILAN -
Bomboloni/Donat Isi (Selai) Bomboloni/Donat Isi (Selai)
Pengen makan yang empuk dan manis-manis, akhirnya keinget pernah cookmark resep ini. Dari dulu sebenarnya mau nyoba bikin donat yang bolong tapi takut hasilnya ga rapi dan keras huhu nyoba ini aja dulu deh yang gampang cukup dibulat-bulatkan. Percobaan pertama dan... hasilnya endulitaa lembut sekali kayak pakai kentang plus donatnya ga begitu manis jadi bisa ditakar sendiri taburan gula halusnya sesuka hati😍 Yuk dicobain buat temen ngemil sore🥯(Sumber : Dapur Kumels) Azka Layyina -
Bomboloni,Donat Empuk Tanpa Kentang Bomboloni,Donat Empuk Tanpa Kentang
First time buat donat di iisi gini,gataunya lebih laris manis bocil seneng banget. Aku suka banget teksturnya lembut aku simpan wadah kedap udara paginya masih empuk juga loh,alhasil buat sarapan bocil. Makasih ilmu perdonatan nya mbak @marissaristanto#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke25#Bakerpad_SerbaRoti#donat#bomboloni#CookpadCommunity_Tangerang Windriayu -
Bomboloni/Donat bulat isi Bomboloni/Donat bulat isi
Hari minggu waktunya bergerak dari rebahan 🤭 sekalian bereksperimen membuat donat berbentuk bulat, terdapat isian di dalam dan yang lagi booming boomingnya sekarang. Oh iya nama donat ini familiar disebut "bomboloni" (mohon dikoreksi kalau salah). Walaupun bomboloni yang saya buat bentuknya awur-awuran, namun tekstur dan rasanya seperti donat di mall-mall loh 🤭. Cara bikinnya gampang sekali, asalkan ada niat pasti jadi dan anti gagal ya. Yuk mari persiapkan bahan dan cara membuatnya. Tri Agustina AR -
Resep Dasar Donat / Bomboloni empuk Resep Dasar Donat / Bomboloni empuk
resep donat ala Tasyi Athasyia ini bener bener the best.. sekarang jadi resep andalan.. papa dan suamiku suka sama donat lembut ini.. resep ini bisa buat donat biasa, bomboloni, ataupun donat kepang korea.. Permata 💕 -
Bomboloni - donat empuk Bomboloni - donat empuk
Alhamdulillah, akhirnya jadi juga.. komentar pak suami pas nyobain "akhirnya slama 3 taun nikah berhasil juga bikin donat enak" #jleb 😂Kalo kata qifa sih enakan donat bikinan bunda daripada beli #YES 😘Resep dari mbak @tintinrayner ini kayaknya bakal jadi favorit resep donat deh. Capeknya langsung ilang pas makan donatnya..makasih ya mbaa resep2nya selalu enaaak 😆Udah berkali-kali bikin ini tetep enak. Saya ganti takaran pake 'cup' karena ga ada timbangan._______NB: ternyata nginep semaleman tetep fluffy dimakan pagi2. 😋 Zaa Zahra -
Bomboloni (Donat Kentang) Bomboloni (Donat Kentang)
Saya suka sekali dengan cemilan yang satu ini. Biasanya saya membuat donat kentang atau yang lebih dikenal dengan istilah donat kampung. Ternyata resep donat kentang ini, bisa di aplikasikan menjadi bomboloni lho. Lembut dan enak. Selamat mencoba ya. Jika kalian coba resep ini, jangan lupa colek saya dan review bagaimana hasilnya menurut kalian.Ibu harus kreatif selama masa #dirumahaja. Yuk #berkaryadarirumah. Fany Camellia -
Bomboloni Pisang (Donat Pisang) Bomboloni Pisang (Donat Pisang)
Adik baru panen pisang dan kita kebagian hasil panen nya. Karena banyak stok pisang, maka untuk berpartisipasi di tantangan memasak minggu ini aku mencoba memanfaatkan bahan pisang. Menurut tamu istimewa JCCO minggu ini, donat adalah salah satu makanan yang bisa disimpan sebagai frozen food. Setelah menjelajah Cookpad, aku menemukan resepnya Mbak Rona Ve @rona_ve langsung cuus ke dapur untuk eksekusi. Di resep ini aku tulis untuk satu resep, tapi kalau teman-teman lihat di foto jumlah bahannya banyak karena aku buat 2 resep yang rencananya 1 resep untuk Bomboloni dan satu resep untuk donat.Tantangan Mamah minggu ini adalah menyelesaikan Misi #RamadanCamp dengan kata kuncinya Frozen Food. Topik yang sama juga digunakan oleh Tim JCCO untuk Posbar. Yuuk.. semoga keseruan menyiapkan diri untuk menjalani puasa tahun ini akan membantu kita menjalankan Puasa Ramadhan tahun ini.#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#JabodetabekBikinYuk_FrozenFood#RamadanCamp_Misi4#IdeMasakHariIni Alifah Lestari -
Bomboloni empuk - donat italy (takaran sendok) Bomboloni empuk - donat italy (takaran sendok)
Jadi lagi iseng weekend bingung mau ngapain, akhirnya ngide bikin bomboloni. Bikinnya penuh kesabaran karena ga punya mixer untuk nguleni. Meskipun agak kegosongan gara gara disambi nyetak adonan 🤣 Farras Faruqita -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)