Bakpao lembut

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grmtepung terigu protein rendaj (kunci biru)
  2. 10 sdmtepung tangmin(bisa di skip)
  3. 1/2 sdtbaking powder
  4. 2 sdmgula pasir (bs di tambah)
  5. 40 grmmentega putih (bisa di ganti dgn blueband) cairkan
  6. 6 grmfernipan ( ragi bakpao
  7. 200 mlair hangat
  8. isian :
  9. coklat batangan di potong2

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali air dan margarin,aduk sampai rata tambahkan air uleni sampai tercampur rata baru ditambahkan margarin uleni sampai rata kembali suleni slama kurleb 5menit,tutup adonan dengan kain agar mengembang slama kurleb 30menit

  2. 2

    Setelah mengembang uleni kembali kurleb 5 menit,dan bentuk sesuai keinginan,diamkan kembali selama 15 menit/ mengembang kembali

  3. 3

    Panaskan kukusan jangan lupa tutup kukusan di lapissi kain agar air tdk menetes dan menyebabkan bakpao tidak mengembang sempurna,setelah adonan mengembang kembali kukus slama kirleb 8 menit,setelah matang angkat dan sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tami
tami @mamak_Tami
pada
Yogyakarta
ibu2 yg mencari ilmu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa