Linzer karika

Mária Bársonyné Dankovics
Mária Bársonyné Dankovics @cook_6674604

Ez is lakodalmas ......

Megosztás

Hozzávalók

150 perc
10 adag
  1. 1000 gliszt
  2. 20 gsütőpor
  3. 500 gráma
  4. 300 gporcukor
  5. 4egész tojás
  6. 2citrom reszelt héja
  7. 20 gvaníliás cukor
  8. 1 üvegházi barack lekvár
  9. 300 gsodrófával tört dió

Elkészítés

150 perc
  1. 1

    A hozzávalókat összegyúrjuk, a tésztát ketté vágjuk, az egyiket félre tesszük, a másikat 3 mm vastagra sodorjuk és a két kiszúróval kiszúrjuk a tésztákat úgy hogy párba legye. Sütőpapíros sütőlemezre rakjuk és 180 fokos hagyományos sütőben 8-10 perc alatt készre sütjük. Ha sárga az aljuk már kész is van. Ez az utolsó pár darab tepsibe került.

  2. 2

    A lyukas karikákat lekenjük félig felhabosított tojásfehérjével, és megmártjuk a tört dióba, hagyjuk megszáradni és ez után kenjük meg az alját lekvárral és a diós karikákkal összeragasztjuk. Dobozba rakjuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Mária Bársonyné Dankovics
Közzétéve:
Anya vagyok, feleség, aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételékről, sütikről. Emellett szeretném a régi családi receptjeimet bemutatni, mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, laktató finom ételeket , sütiket készíteni. Ez a célom hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömöt hogy átadhatom amit én tanultam a családom idősebb tagjaitól, mint a Dédikém, nagymamám, édesanyám, még most is az ő tőlük rám maradt receptes főzetét használom, persze az új dolgok iránt is érdeklődöm, főleg ha egészséges ételekről van szó. Ez vagyok én. Miért, és mit szeretek főzni? Gyermek korom óta tart nálam a főzés iránti szeretet, nagymamám szakácsnő volt az akkori leghíresebb szállodában amit Savaria néven üzemeltettek, én mindig a konyhába voltam volt saját kis konyha sarkom ahol előkészíthettem a főzni való anyagokat, burgonyát , répát pucoltam, mikor nagyobb lettem megtanított a mamám a tészta gyúrásra is, ahogy nőttem egyre több mindent csinálhattam egyedül, 17 évesen már én főztem a családnak. Ez a főzés iránti szerelem még mindig bennem ég. Miért, és mit szeretek sütni? A süti iránti szeretett is gyermekkorom óta tart, mert ha főzelék nap volt mindig volt valami süti is. Nagy öröm volt nekem mikor a mamám megengedte hogy segíthetek a sütésnél, először csak a habot verhettem fel, a tojássárgákat kevertem ki, mikor nagyobb lettem a tészta gyúrását, összeállítását, töltését is megengedte. De önállóan sütni csak felnőttként engedett, mikor saját családom lett és én vezettem a háztartást, kezdtem kísérletezni az új sütik készítésével, kisebb, nagyobb sikerrel. De ahogy idősödtem egyre jobbak lettek az általam kigondolt sütik, ami az óta is tart nálam. Weboldal:
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek