#حلويات_عائلتي

#تقليدي

#أمي_معلمتي وصفة امي حبيبتي في تحضير الرفيس التونسي

هي وصفة تقليدية مشتركة بين بلدين الجزائر و تونس تتميز بالمذاق الرائع و نكهة الزبدة الطبيعية و عجينة التمر تعلمتها على امي حفظها الله و رعاها تتقدم هذه الوصفة مع اللبن .

،#المرور_الثاني طمينة الغرس من التراث الشعبي الجزائري لها عدة مسميات إضافة على الإسمين السابقين :الكعبوش ، المعكرة ويقال ان أصل هذه الطمينة يعود حلى البثيث وهي اكلة أردية انتشرت على عموم الخليج العربي قبل أكثر من ألفي سنة و هي عبارة عن تمر مفروم يضاف طحين القمح المحمص مع السمن ويقلب على النار حتى يتجانس ومنه تطور في الجزائر و تونس الى طمينة الغرس، كما تطورت عنه أنواع أخرى مثل المقروط، المعمول، الكليجة العراقية

#سهام_الباتنية

#حلويات_سريعة

#امي_جنتي تعلمت الوصفة من عند ماما ربي يحفظها و يحفظ جميع الأمهات و يرحم لي ماتوا

#التحدي_البرونزيالرفيس التونسي وصفة جزائرية تقليدية بنينة و صحية. نتمني التي متعرفهاش تجربها و الله ساهلة و مليحة مع الحليب