كروكي قالات

نخفق البيض والسكر مع رشة ملح والفانيلا جيدا ثم نضيف الزيت بالتدريج ثم نضيف برش الليمون والحليب المجفف ثم الخميرة والطحين لجمع العجينة حتى تتحصلي على عجينة طرية ومتماسكة

نبسط العجينة او نفتحها ونطبعها بطابع دائري ثم نضعها في صينية الفرن نخلط البيضة وكاكاو البني جيدا وندهن حبات القالات بالخليط ثم بواسطة شوكة نرسم خطوط وندخلها الفرن يكون ساخن مسبقا