Hokaido japanese milk bread

yekti
yekti @cook_13031979

Satu lagi roti yang udh bersliweran memenuhi laman medsos tapi baru sempet bikin. Tahlah dah seminggu gk ngeroti. Kapan tu pingin makan roti tapi kok ya mager. Mumpung muncul semangat bikin, ya langsung capcus ajalah keburu hilang selera.
Resepnya saya pake punya bu fatmah bahalwan ya mak
#PejuangGoldenApron3
#TimGulaJawa

Hokaido japanese milk bread

Satu lagi roti yang udh bersliweran memenuhi laman medsos tapi baru sempet bikin. Tahlah dah seminggu gk ngeroti. Kapan tu pingin makan roti tapi kok ya mager. Mumpung muncul semangat bikin, ya langsung capcus ajalah keburu hilang selera.
Resepnya saya pake punya bu fatmah bahalwan ya mak
#PejuangGoldenApron3
#TimGulaJawa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan roti
  2. 280 grtepung terigu protein tinggi
  3. 6 grragi instan
  4. 30 grgula pasir (me: 50gr)
  5. 200 mlsusu uht
  6. 30 grmentega
  7. 3 grgaram
  8. Isi (saya):
  9. Keju spread
  10. Srikaya
  11. Coklat mint

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan kering.

  2. 2

    Setelah tercampur, masukan bahan cair. Uleni hingga menyatu.

  3. 3

    Tambahkan mentega dan garam. Uleni hingga kalis.

  4. 4

    Adonan agak sedikit lembeknya mak. Diamkan adonan selama 1 jam. Tutup dengan kain bersih ya mak. Setelah mengembang, kempiskan.

  5. 5

    Bagi-bagi adonan sesuai selera. Rounding. Diamkan 15 menit.

  6. 6

    Isikan isian ke dalam roti. Rounding/bentuk sesuai selera. Diamkan selama 30-45 menit.

  7. 7

    Taburi dengan ayakan tepung di atasnya.

  8. 8

    Panggang dengan menggunakan api bawah 160°C hingga matang (saya sekitar 15 menit)

  9. 9

    Angkat jika dirasa sudah matang. Sajikan. Rotinya lembuuuutt. Manteplah pokoknya. Rasa rotinya menurut saya kurang manis ya. Cucoknya diisikan sama isian yang manis2 seperti srikaya/soklat. Kalau diisi keju rasanya jd gkda manis2nya sama skali (murni roti asin). Ya monggo sesuai selera aja ya mak. Ato mgkn bisa ditambahkan gula sedikit.

  10. 10

    Happy cooking & baking makcan.😘🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
yekti
yekti @cook_13031979
pada
Ibu Rumah Tangga yang suka penasaran. Penasaran cooking, baking, planting, knitting, & anything😁. Penasarannya baru sampai tahap pingin tau, kira2 bisa gk ya. Alhamdulillah sejauh ini dikasih kemudahan dan semoga selalu diberi kemudahan oleh Allah subhanahu wa ta'ala🤲
Lebih banyak

Komentar

Prima Indira
Prima Indira @primaindira
Susu UHT nya dingin atau hangat atau suhu ruang?

Resep Serupa