Ketupat santan padat berisi

Ini ke 4 kalinya saya bikin ketupat sendiri. Awalnya takut ga jadi tapi nekad aja langsung nyobain 10 buah pake panci presto. Alhamdulillah pertama kali coba waktu lebaran Idul Adha 3 tahun lalu langsung berhasil. Saya pake beras pulen, makanya diisi ke cangkang ketupat 3/4nya, hasilnya padat mantep. Klo mau agak lembek dikit isinya 1/2 cangkang aja. 5 hari masih awet lho asal ketupatnya digantung biar ga ada air yang mengendap dibawahnya. Gampang kan bikin ketupat, jadi ga perlu nunggu pulkam atau pesen dulu baru bisa makan ketupat..#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bandung#cookpad_indonesia#ketupat#ketupatlebaran#MasakItuSaya

Kemaren lebaran idul adha, nyoba bikin ketupat sendiri pake daun kelapa biasanya pake plastik, ternyata jadi, hasilnya pun lembut banget,seneng deh,oh iya maaf ya lupa foto yg udh di potong#PejuangGoldenApron2

Penasaran banget bikin ketupat. Kata orang bikinnya lama. Mending beli jadi. Tapi kalo ga nyoba kan ga tau gimana sensasinya bikin kupat/ketupat yang super duper lama.

Pingin makan ketupat Kandangan, yang ketupat nya itu beda dengan ketupat yang lain. Kalo yang lain itu teksturnya padat dan nyatu macem lontong, kalo ketupat dari Kandangan ini dia nasinya ga nyatu, kalo dihancur itu dia nasinya bercerai berai dan kembali jadi nasi. Hmm, gimana ya jelasinnya, agak susah ya 😁✌Jadi bikinlah, tapiiiii, gagal wkkNasinya jadi padat dan nyatu kaya lontong, bukan ketupat Kandangan yang saya maksud. Weesss, gpapa lah tetap kita post aja 🤭Katanya harus pake beras banjar biar bisa dapetin tekstur seperti itu. Kebetulan dirumah cuma ada beras pulen, jadi pake yang ada deh 😆#KetupatEkonomis#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#PejuangGoldenBatikApron

Sudah lama banget gak memasak ketupat. Kalau makan sih sering. Soalnya suka males membuat ketupat, karena merebusnya yang lama. Kurang praktis buat ibu dengan bayi kecil seperti saya. Pengin nyoba rebus ketupatnya pake presto deh. Suami bilang, emang bisa. Lihat aja..he..he

Bismillah...,tetiba teringat suatu makanan saat melihat daun bambu melambai lambai di pekarangan sebelah...,pas bgt moment nya menjelang lebaran..,ya..!!"Sumpil"butuh waktu lama untuk mengingat namanya..,Krn pertama dan terahir makan saat masih anak2,ketupat yg terbungkus daun bambu..,cukup mudah membungkusnya persis seperti saya saat melipat lipat kantong kresek bekas buat di simpan..,hihi tinggal lipat bentuk segi3 ujungnya,gulung2 lalu semat dgn lidi..,cita rasanya berbeda dgn lontong /ketupat janur,tekstur Sumpil lebih kenyal dan lembut,cocok bgt di nikmati dgn opor ayam,sambal goreng kentang,sambel pecel,dan kerupuk saat lebaran.bisa juga di temenin tahu Sumedang ato mendoan saat dalam perjalanan...,yuk ah..jadi kangen banget makanan kampung Tempoe Doeloe ini...,Alhamdulillah berkesempatan menikmati kembali untuk yg ke 2 kalinya..,terinspirasi dgn Sumpil aninamiku,jazaakillahu Khaer...#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline#TiketMasukGoldenApron3

🍂 Ketupat rasa tawar sudah biasa yaa. Kali ini saya coba olahan ketupat rasa santan. Rasanya ? gurih & yang terpenting tidak bertabrakan dengan rasa opor / gulai khas lebaran sebagaimana perkiraan saya sebelumnya. Enak deh . Wajib dibuat untuk tahun depan karena tahun ini sudah habis diserbu keluarga...ketupat tawar saya sisa banyak deh. Siapa mau 😅

Ketupat salah satu menu yg wajib ada dirmh tiap hari raya Idul Fitri, kalau lebaran gak ada ketupat rasanya ada yg kurang. Buat yg blm prnh bkn ketupat, pasti takut hasilnya nanti keras & berbentuk spt nasi. Alhamdulillah dg cara yg diajarin mama ini, tiap kali bikin ketupat sendiri​ sll berhasil, ketupatnya lembut, pas gak terlalu lembek/keras. Udah gitu awet gak gampang basi moms, bs bertahan smp 2-3hr lho 😁

Biar berasa lebaran bikin ketupat Yuk

Ceritanya yang biasa kita order ketupat lagi gk buat ... Biasanya tinggal emplok karena taunya kalo buat ketupat itu lama..Jadilah kita coba buat pake rumus 5.30.7Berhasil. Berasa master chef kita...😁

Pernah lihat ketupat-ketupat yang warnanya merah? Kurang cantik ya dilihat. Saya mau sedikit memberikan tips aja supaya ketupat kita cantik. Pertama masukkan ketupat hanya setelah air mendidih. Kedua ketupat sebaiknya direbus dengan banyak air dan semua permukaannya terendam sempurna. Ketiga tambahkan air mendidih jika air berkurang. Keempat celupkan ketupat ke dalam air suhu ruang sesaat setelah diangkat. Jadi ketupatnya bersih, nggak lengket juga.

Assalamualaikum..Akhirnya terlaksana bikin ketupat sendiri buat hari raya kemarin.. Awalnya ragu mau bikin, karena setahu saya bikin ketupat membutuhkan waktu yang sangat lama sekali +/- 7 jam tapi setelah tahu ada metode 5.30.7 ini langsung eksekusi dan setelah jadi hasilnya bener² ciamikk bangettt 😍😍Source : Ugi#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Malang#Dapoer_Bia#DiRumahAja#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu1#MasakAsyik