A darált kekszet, porcukrot, kakaóport és sót kézzel összekeverem, majd a szobahőmérsékletű margarinnal, a rum aromával és tejjel jól gyúrható tésztát készítek.

A tésztát félreteszem és robotgéppel kikeverem a tölteléket először alacsony, majd magasabb fokozaton amíg krémes nem lesz- nekem ez 2 perc alatt sikerült.

Rákenem a tölteléket és a sütőpapír segítségével szorosan feltekerem, majd hűtőbe teszem egy órára.

Miután letelt az egy óra, kiveszem a hűtőből és meghempergetem egy kis kókuszreszelékben. Visszateszem a hűtőbe és hidegen szeletelve tálalom.