هنقطع البطاطس حلقات سميكه شويه ونقعها في ماء بملح وهنقطع الطماطم حلقات والبصل

هنحط البهارات الملح والفلفل والبابريكا وجوزه الطيب وهندعكهم مع بعض كويس اوي

بعد كده نحط الشوربه وتوضع على نار على البوتجاز متوسطه ولازم نخلي بالنا علشان متلزقش من تحت واول ما تستوي البطاطس ننزل بالصينية تحت الشوايه تأخذ وجه وبألف هنا وشفا