Saos sambal / saus sambal homemade enak 👍😋

Kheyla's Kitchen
Kheyla's Kitchen @kheyla_kitchen691
Banyuwangi - Jawa Timur

lg demen yg healty" ,,, kurangin masako / MSG klw bs diskip dr dapur ,,, ( saran dokter ) ... resep ini bs di bikin saos tomat biasa ya ,,, tinggal di hilangkan cabainya saja ,,,

Saos sambal / saus sambal homemade enak 👍😋

lg demen yg healty" ,,, kurangin masako / MSG klw bs diskip dr dapur ,,, ( saran dokter ) ... resep ini bs di bikin saos tomat biasa ya ,,, tinggal di hilangkan cabainya saja ,,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtomat matang pilih yg bagus
  2. 50 grbawang putih (yg sk blh pakai 55 gr)
  3. 50 grrawit merah (bs diganti 100 gr cabai kriting)
  4. 2 sdmair jeruk nipis/ lemon/cuka.. (yg suka kecut pakai 3 sdm)
  5. 2 sdmgaram kasar
  6. 200 grgula pasir
  7. 400 mlair
  8. 3 sdmmaizena (larutkan dg sdikit air, aduk hingga larut)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tomat + bawang + cabai,, gosong"pakai tangan biar bnr" bersih

  2. 2

    Didihkan air agak banyak,,, rebus tomat + cabai + bawang putih hingga matang (kalau saya, untuk cabainya saya rebus sndri agak lama biar g langu..),, trebus sampai matang

  3. 3

    Tiriskan... biarkan agak dingin

  4. 4

    Blander.. bawang putih + tomat + cabe + air (NOTE : kalau suka kuentel pakai air 350 ml saja hasilnya akan kuental)... blender hingga halus smuanya

  5. 5

    Saring di wajan,,, masukan gula + garam + air jeruk... masak hingga mendidih dan agk berkurang airnya (biar benar"muateng g langu)... lalu masukan larutan maizena,,, tuang berlahan sambil langsung di aduk" lo ya,, masak hingga kekentalan yg di inginkan (NOTE : saat sudah dingin akan lbh kental teksturnya)

  6. 6

    Jadinya buanyak lo... simpan di botol kaca yg udah di sterilkan dg cara di rebus di air mendidih botol kacanya.. lalu angkat biarkn dingin masukan,saus yg udah dingin tutup rapat.. bs di simpan,lama di kulkas

  7. 7

    Yabg g suka,kental" amat pakai,2 sdm maizena 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kheyla's Kitchen
Kheyla's Kitchen @kheyla_kitchen691
pada
Banyuwangi - Jawa Timur
Si BONTOT usia 23 th, New mommyig : kheyla_kitchen691..... Fb : Kheyla meymey..... Dari kedua kakak laki" hobby cooking n baking 😆😘 terimakasih banyak atas recook n rebake" cantiknya smoga berhasil dan cocok ya.. Jngn kapok" main didapur khey 😘😘
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (29)

Ade Aini
Ade Aini @hasanah102
Ka sausnya bisa yahan berapa lama suhu ruang ?

Resep Serupa