Semur Tahu Telur

Yheny Febrilya
Yheny Febrilya @dapurMbakYen
Rajeg Tangerang

Setiap hari belajar menu baru, bahagia banget kalau suami bilang enak 🤗🤗

Semur Tahu Telur

63 orang berencana membuat resep ini

Setiap hari belajar menu baru, bahagia banget kalau suami bilang enak 🤗🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahtahu coklat
  2. 3 butirtelur ayam
  3. Bumbu halus
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 sdtmerica
  7. 3 butirkemiri
  8. Bumbu tambahan
  9. 3 lembardaun salam
  10. 2 batangsereh
  11. 1 ruas jarilengkuas
  12. 1 ruas jarijahe
  13. Bumbu pelengkap
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1 kepinggula merah
  16. 2 sdmkecap manis
  17. 1 sdtpenyedap rasa
  18. 1,5 gelasair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur lalu kupas kulit nya

  2. 2

    Jika menggunakan tahu putih goreng dulu sebentar. Kalau menggunakan tahu coklat sudah tidak perlu digoreng lagi

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, merica

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi

  5. 5

    Setelah agak wangi masukkan daun salam, sereh, lengkuas, dan jahe. Aduk² lalu tambahkan air

  6. 6

    Setelah ditambahkan air lalu masukkan gula merah dan kecap manis nya

  7. 7

    Lalu masukkan bumbu pelengkap nya

  8. 8

    Setelah mendidih baru masukkan telur dan tahu nya, icip² lalu tunggu sampai agak menyusut air nya

  9. 9

    Setelah air agak menyusut matikan api. Semur tahu telur siap dihidangkan 😍😍

  10. 10

    Selamat mencoba ya moms 🤗🤗

  11. 11

    Note: sewaktu air nya masih banyak rasanya agak kurang asin gpp jangan ditambahi garam. Karena nanti pas udah nyusut air nya rasanya akan pas 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yheny Febrilya
Yheny Febrilya @dapurMbakYen
pada
Rajeg Tangerang
ibu rumah tangga yang lagi belajar memasak, bener² lagi belajar,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa