Serabi pandan kuah kinca

Mamak Qila
Mamak Qila @mamak_qila
Maros, Sulsel

Tengah malam entah kenapa terbayang serabi kinca. Kayaknya enak buat nemenin teh pagi2. Dari kemaren memang pengen yg ber gula merah tapi belum memutuskan mau apa.
Habis subuh langsung eksekusi biar pass pagi2 bisa langsung dimakan.
Ini liat dari resep Mbak Endang JTT, menyesuaikan dengan bahan yg ada.. hehee

Serabi pandan kuah kinca

19 orang berencana membuat resep ini

Tengah malam entah kenapa terbayang serabi kinca. Kayaknya enak buat nemenin teh pagi2. Dari kemaren memang pengen yg ber gula merah tapi belum memutuskan mau apa.
Habis subuh langsung eksekusi biar pass pagi2 bisa langsung dimakan.
Ini liat dari resep Mbak Endang JTT, menyesuaikan dengan bahan yg ada.. hehee

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam 30 menit
8 porsi
  1. Bahan serabi
  2. 100 grterigu
  3. 100 grtepung beras
  4. 1/2 sdtragi instant
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 2 butirtelur
  7. 2 bks kecilsantan instan
  8. 400 mlair
  9. 2 sdmgula pasir
  10. 1 sdmmentega yg sudah dicairkan
  11. 1 sdtgaram
  12. secukupnyaEssence pandan
  13. Bahan kinca
  14. 300 mlair
  15. 100 grgula merah
  16. 1 sdtgaram
  17. 1 bks kecilsantan instant
  18. 1 sdmtepung maizena, larutkan dengan air
  19. 2 lembarpandan, simpulkan (saya gak pakai, lagi gak Ada.. hehe)

Cara Membuat

2 jam 30 menit
  1. 1

    Masak air dan santan hingga mendidih, diinginkan hingga hangat kuku

  2. 2

    Satukan tepung, baking powder, gula, ragi, kemudian tuangkan santan, aduk hingga rata. Pastikan santan tidak panas, Kalo kepanasan nanti raginya mati

  3. 3

    Tambahkan telur yg sudah dikocok lepas, garam, mentega cair, dan essence pandan, aduk hingga rata.

  4. 4

    Tutup, diamkan hingga 2 jam

  5. 5

    Setelah 2 jam, panaskan cetakan, saya pakai cetakan kue Lumpur, oles mentega, tuangkan adonan, dan panggang hingga matang

  6. 6

    Kuah kinca: rebus gula merah bersama air dan santan, setelah mendidih masukkan garam dan larutan maizena.

  7. 7

    Sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamak Qila
Mamak Qila @mamak_qila
pada
Maros, Sulsel
A good mom have sticky floor, dirty oven, and happy kids -anonim (sorry, sticky floor just not my style *pegangpel )
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa