Es Lilin Kacang Hijau tanpa rendam untuk Bisnis (Jualan)

Dinda
Dinda @12345678Ud

Kebetulan dapet pesenan es lilin untuk 50 pcs, dapet resep ini yg diterbitan oleh #dapur_ eRnHa dg sedikit modifikasi sesuai bahan yg ada dan cara buatnya di permudah (dipercepat)

Es Lilin Kacang Hijau tanpa rendam untuk Bisnis (Jualan)

Kebetulan dapet pesenan es lilin untuk 50 pcs, dapet resep ini yg diterbitan oleh #dapur_ eRnHa dg sedikit modifikasi sesuai bahan yg ada dan cara buatnya di permudah (dipercepat)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
58 porsi
  1. Isian :
  2. 200 gramkacang hijau
  3. 700 mlair bersih
  4. SedikitGaram (1/4 sdt)
  5. Air Gula :
  6. 200 gramGula merah
  7. 550 gramgula pasir
  8. 35 gramtepung maizena
  9. Secukupnyakayu manis batang 2 gram (sy bubuk kayu manis dkt)
  10. 2000 mlair bersih
  11. 1 sachetsantan kara (65gram + air 400ml)

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Proses isian : Cuci bersih kacang hijau, masukan panci presto bersama 700ml air. Rebus kira2 10-15 menit, kl sdh matikan biarkan sampai uap di dlmnya habis (cek kacang) kl belum hancur rebus biasa tanpa presto sambil di aduk n air habis (sampai kacang pecah/ jd bubur) kl sudah sisihkan biarkan dingin

  2. 2

    Proses air gula : Campur semua bahan kecuali air santan, rebus dg api beras aduk sampai gula larut. Kalo sudah kecilkan api, masukan air santan besarkan api sambil aduk2 terus (agar santan gak pecah) kl sdh mendidih matikan. Tunggu dingin.

  3. 3

    Setelah semua dingin campur bahan isian dan air gula

  4. 4

    Selama proses memasukan ke dlm plastik, sebaiknya sllu aduk dlu biar kacang hijaunya ikut masuk ke dlm plastik (gak mengendap di bagian bawah air gula). Kalo proses ini gak dilakukan berakibat yg masuk dlm plastik hanya air gulanya saja.

  5. 5

    Sy pke ukuran 3×23. Jd sebanyak 58 pcs, bisa jd lbh bnyk kl proses mendidihkan air gak begitu lama.

  6. 6

    Siap masuk frezzer, n di jual atau disajikan untuk keluarga.

  7. 7

    Jajanan sehat n lbh hemat pastinya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dinda
Dinda @12345678Ud
pada

Komentar (4)

Resep Serupa