Bakpau Mini

Ita
Ita @ita_3103
Surabaya

Karena pengin jdny bikin dehhh....

Bakpau Mini

5 orang berencana membuat resep ini

Karena pengin jdny bikin dehhh....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
32 @15gr
  1. Bahan biang (A):
  2. 65 grtepung terigu (saya pkai cakra)
  3. 1,5 sdtragi instant
  4. 50 mlair hangat
  5. Bahan B :
  6. 185 grtepung terigu (saya pakai cakra)
  7. 4 sdmgula (klu mau lbh manis bisa dtambah lagi)
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. 2,5 sdtmentega putih (saya pakai filma margarin)
  10. 60-80 mlair (tuang bertahap, sesuaikan tepung)
  11. Isian :
  12. Greentea chocolatose
  13. Susu dancow
  14. Keju
  15. Coklat

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campur bahan biang (A) uleni sampai rata diamkan 15menit

  2. 2

    Setelah bahan A didiamkan, lalu masukkan bahan B (kecuali mentega dan air), aduk2 lalu masukkan mentega dan ditambah air sedikit demi sedikit sampai kalis, diamkan 30menit

  3. 3

    Setelah didiamkan 30menit bagi adonan sesuai selera lalu dipipihkan dan dberi isi

  4. 4

    Adonan yg sudah dberi isi diamkan selama 30 menit atau sampai mengembang

  5. 5

    Panaskan dandang, setelah panas kukus selama 10-15 menit, jgn overcook biar tidak berkerut dan bakpau siap dsantap

  6. 6

    Karena kurang hati2 wkt memasukkan isi, jdnya ada yg meluber isinya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ita
Ita @ita_3103
pada
Surabaya
seorang karyawan swasta, lbh suka masak sendiri krn alergi ma penyedap
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa