Bahan-bahan

8 box
  1. Cake Kukus Bahan A:
  2. 3 btrTelur
  3. 1/2 sdtsp
  4. 115 grgula
  5. Cake Kukus Bahan B :
  6. 90 grterigu
  7. 1 sachetSKM putih
  8. 1/4 sdtvanili
  9. 2 tetespewarna kuning
  10. 125 mlminyak
  11. LAYER CREAM CHEESE :
  12. 340 grKeju Cheddar Parut
  13. 1 LUHT plain
  14. 160 mlSKM putih
  15. 2 sdmgula pasir
  16. 4 sdmMaizena
  17. Layer Crackers :
  18. 280 grGery Salut Keju yg diremukkan
  19. Layer Ganache :
  20. 600 grDcc (potong2)
  21. 450 mlUHT

Cara Membuat

  1. 1

    CAKE KUKUS : Campur bahan A, mixer hingga kental berjejak. Masukkan LBahan B, aduk Rata. Cetak menggunakan loyang size 22cm menjadi 2 bagian. Kukus selama 20 menit dengan api kecil. Setelah matang potong menjadi 4 bagian.

  2. 2

    LAYER CREAM CHEESE : Campur bahan menjadi 1, masak sambil terus di aduk hingga meletup2. Tuang ke atas Lapisan Cake. (me : 150 gr)

  3. 3

    Atas Cream Cheese Taburi dengan remukan Gery. (me : 35 gr)

  4. 4

    LAPISAN GANACHE : Panaskan UHT, jangan sampai mendidih. Masukkan coklat, aduk trus hingga coklat meleleh menjadi satu. Tuang ke atas Lapisan Crackers gery. (me : 125 gr)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ririz (Caca's Kitchen)
Ririz (Caca's Kitchen) @Cacakitchen_88
pada
Durenan , Trenggalek

Resep Serupa