يسلق اللحم حتى ينضج بالماء والملح

تقطع الباميه من الاسفل والاعلى ثم تغسل جيدا وتصفى من الماء

نضع اللحم الناضج في قدر به زيت ويضاف له الثوم المقشر والباميه وقليه جيدا

يتم تغطية الخليط بالماء لكي تنضج الباميه

في هذه الاثناء تعصر الطماطم وتصفى من القشور مع اضافة ملعقتين معجون الطماطم لعصير الطماطم...ملاحظه عصر الطماطم باليد افضل والذ من الخلاط

عندما ينشف ماء اللحم والباميه يضاف عصير الطماطم

يضاف الملح حسب الرغبه وتبقى ع نار هادئه حتى تنضج