السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم#حراير_الجزائر#القعدة_الزينة#وصفة_مشتركة_ألمبروشة#وقتي_ضيق_شتى_يسلكني

نقدمه مع العصير والمشروبات الباردة

#حراير_الجزائر#جزائرية 🇩🇿🇩🇿ارتبط عيد الاضحى في الجزائر بالعديد من العادات والتقاليد التي تسعى العديد من العائلات الجزائرية إلى التمسك بها وإحيائها، فتقوم العائلات الجزائرية بتحضير أنواع الحلويات وخاصة الحلويات التقليدية لهي حزء لا يتجزء من التراث والثقافة الجزائرية والتي سنتعرف عليها 👇👇👇

#صب_الرشراش

#مملكة_الفراشات 🦋#وصفات_المحلاتهذه الوصفة المحبوبة عند العائلة وخاصة إذا أنا درتها 🤣🤣

حلوة جزائرية من الحلويات الجافة تقدم مع القهوة

لقهوة العصر خفيف و بنين و يقطع كمية كبيرة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم#حراير_الجزائر#الاكلات_الجزائرية_بين_العصري_والتقليدي#مكون_مشترك_حليب#المطبخ_الجزائري_الاول_عربياك8ملعقة كبيرة #جزائريةاحتلت الجزائر المرتبة الأولى عربيا من بين أفضل مطابخ العالم حسب تصنيف موسوعة اطلس تايست العالمية ، حيث يستند التصنيف إلى الأطعمة الرائجة بالبلدان وتنوعها، وهذا ما يميز البلد القارة الذي يرضي مختلف الأذواق لما به من تنوع الأكلات عبر بقاعه، والذي يجمع بين الأذواق لما مر به في عصوره السابقةحيث تصدرت 5 أطباق له اعلى تصويت به والتي تمثلت في: جاري فريك، شخشوخة رقاق، رشتة، كسرة والمحجوبة (أي مسمن محشي بصلصة الطماطم والبصل المنكهة بالشحم المقدد أو اللحوم والجبن)حيث أن طبق جاري فريك احتل مؤخرا المرتبة 6 عالميا من قائمة أفضل 20 حساء في العالم.أما طبق شخشوخة رقاق (النعمة) فهو عبارة عن عجينة رقيقة جدا يتم تفتيتها وسقيها بمرق اللحم والخضار، كما أن طبق الشخشوخة من المعجنات التقليدية الجزائرية العريقة والذي يتنوع بتنوع أشكال العجينة وأنواع المرق (إلى شخشوخة رقاق، شخشوخة ظفر، شخشوخة مقص، تريدة، شخشوخة الكسرة، شخشوخة المهراس، باطوط، محكوك، حسوة...)، إضافة إلى طبق الرشتة الذي يدخل ضمن المعجنات التقليدية الجزائرية المنوعة من عيش، بربوشة، تليتلي وغيرها، من دون أن ننسى الإشارة إلى التنوع الكبير في جانب المخبوزات الجزائرية خاصة الكسور (كسرة معجونة، مبسسة، خميرة، رغدة...)كل هذا من دون ذكر باقي الأطباق التقليدية اللامتناهية من حلويات، رفيس، مرق، سلطات ومشروبات

#حراير_الجزائر#الأكلات_الجزائرية #بأنامل_جزائرية من الحلويات التقليدية القديمة الموجودة في كل منزل اليوم عملتها بطريقة عصرية حبيت نعملها في قوالب صغيرة ونجدد فيها بأسلوبي بطريقة بسيطة حلوى بزاف بنينة وزاكية 💖💖

كنت مع نتوياج معنديش لوقت باش نبق نطبع ..درتها بلخف في 30دق كانت واجدة للقهوا

#الشيف_الذهبيحلويات جزائرية تقليدية سهلة تحضير و تخرج كمية جيدة

#امي_جنتيهذي من حلويات تقليدية الجزائرية بنينة و تذوب بالفم