يخلط في الخلاط البيض والزيت والسكر وعصير البرتقال

ثم يوضع الخليط السائل على الخليط الجاف وهو الدقيق والبكنج بودرويخلط بخلاط الكيك ويوضع عليه برش الليمون والبرتقال ثم يوضع في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق وإذا حبيتي اضافه حطي فنجان قهوة زبيب مع الخليط وعلى الفرن لمدة ٤٥ دقيقه تقريباً مع مراعاة عدم الفتح الفرن قبل نص ساعة وبالهناء والعافيه