Ayam kuah betutu bali

Vitriani
Vitriani @vitrianiyakcob
Jakarta, indonesia

Happy weekend saatnya masak buat dirumah,bosen diapaain ayam digoreng mulu, pengen deh kreasi laen.waktu itu pernah makan ayam betutu di salah satu resto kayaknya enakn bngt , pengen nyoba sendiri gimana rasanya .hahha happy cooking .siap masak kita 🍗🍗🍗

Ayam kuah betutu bali

Happy weekend saatnya masak buat dirumah,bosen diapaain ayam digoreng mulu, pengen deh kreasi laen.waktu itu pernah makan ayam betutu di salah satu resto kayaknya enakn bngt , pengen nyoba sendiri gimana rasanya .hahha happy cooking .siap masak kita 🍗🍗🍗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 minutes
5 porsi
  1. 5 potong ayam paha
  2. 1 batangsereh
  3. 3 lembardaun salam
  4. Daun kemangi
  5. 5 buahcabe rawit
  6. 500 mlair
  7. 2 sdmroyco
  8. 1 sdtgaram
  9. Bumbu halus :
  10. 4 ruaslengkuas
  11. 1 batangsereh
  12. 4 lembardaun jeruk
  13. 6 siungbawang merah
  14. 6 siungbawang putih
  15. 3 buahkemiri
  16. 4 ruaskunyit
  17. 1 ruasjahe
  18. 1 ruaskencur
  19. 1 sdtterasi
  20. 1 sdtlada bubuk
  21. 1 sdmketumbar

Cara Membuat

45 minutes
  1. 1

    Siapkan ayam cuci bersih,saya memakai paha ayam 5 pcs

  2. 2

    Siapkan daun kemangi, petik daunnya saja sisihkan batang nya tidah usah dipake, cuci bersih

  3. 3

    Siapkan bumbu halus nya. Kupas kulitnya cuci bersih potong-potong halus lalu blender

  4. 4

    Ini bumbu halus yg sudah di blender

  5. 5

    Siapkan wajan masukan minyak goreng lalu masukan bumbu halus, sereh,daun salam, garam, royco ditumis beberapa saat lalu masukan ayam nya aduk-aduk 2 menit masukan air nya 2 gelas biarkan ayam masak dengan api sedang sampai ayam meresap ke bumbu, lalu tambahkan air lagi secukupnya.masukan kemangi dan cabe rawit. Aduk-aduk sampai kemangi layu.

  6. 6

    Jadi deh ayam kuah betutu bali siap dihidangkan, selamat menikmati, selamat makan, dan selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vitriani
Vitriani @vitrianiyakcob
pada
Jakarta, indonesia
masih belajar masak 🤗
Lebih banyak

Komentar (3)

Erlangga Pratama
Erlangga Pratama @cook_5880670
Sya sudah nyobain resepnya ternyata bener enak

Resep Serupa