Tumis Jamur Kancing dan Teri Jengki

Mbak Prims
Mbak Prims @Cl_prima89
Tangerang, Banten

Salah satu menu andalan kalau udah bingung mau masak apa. Tumis Jamur ditambah teri jengki. ENAK!!! 💚

Tumis Jamur Kancing dan Teri Jengki

9 orang berencana membuat resep ini

Salah satu menu andalan kalau udah bingung mau masak apa. Tumis Jamur ditambah teri jengki. ENAK!!! 💚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Jamur Kancing/champignon
  2. Teri Jengki
  3. Bumbu Tumis
  4. 5 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 3cabe merah keriting
  7. 3cabe hijau besar
  8. 2 cmlengkuas/laos
  9. 2 lembardaun salam
  10. 1 buahtomat kecil
  11. Saos tiram
  12. Garam
  13. Gula
  14. Lada putih bubuk
  15. Kaldu jamur (bisa skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng teri jengki hingga kering. Sisihkan. (Kering atau setengah sesuaikan dengan selera masing2)

  2. 2

    Cuci bersih jamur kancing. Kemudian potong2.

  3. 3

    Siapkan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe hijau besar, tomat yg sudah diiris beserta lengkuas dan daun salam dalam satu wadah.

  4. 4

    Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu2: bawang, cabe, lengkuas, daun salam, tomat (saya suka tomat ditumis bersama bumbu2 lain, rasanya lebih enak). Jika bumbu sudah harum dan layu, masukkan teri yang sudah digoreng, aduk rata. Kemudian masukkan jamur. Tambahkan air secukupnya. Tambahkan saos tiram, garam, gula, kaldu jamur, lada. (Takaran garam dan kaldu jamur biasanya sedikit banget, karena saya pakai saos tiram yg sudah asin). Masak hingga matang.

  5. 5

    Tumis jamur dan teri jengki siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mbak Prims
Mbak Prims @Cl_prima89
pada
Tangerang, Banten
Suka makan dan masak meski amatiran.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa